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​家庭式叉烧的做法(0难度的0难度家庭版销魂叉烧)

2023-07-31 09:57 来源:风海网 点击:

家庭式叉烧的做法(0难度的0难度家庭版销魂叉烧)

家庭式叉烧的做法(0难度的0难度家庭版销魂叉烧)(1)

真的0难度! 还超好吃 亲测比烤箱版还好吃 视频配的是粤语 听不懂的宝宝可以看字幕或者看文字版

By 一只凶猛的猪

用料

五花肉/梅花肉 500克叉烧酱 5勺蜂蜜 3勺白糖 3勺料酒 2勺生抽 2勺老抽 2勺蚝油 2勺葱 1根蒜 2瓣姜 3片

做法步骤

家庭式叉烧的做法(0难度的0难度家庭版销魂叉烧)(2)

1、用牙签或者叉子在肉上面戳一戳,方便入味

家庭式叉烧的做法(0难度的0难度家庭版销魂叉烧)(3)

2、放入叉烧酱、糖、蜂蜜、生抽、老抽、蚝油、料酒、葱、姜、蒜腌制一晚

家庭式叉烧的做法(0难度的0难度家庭版销魂叉烧)(4)

3、腌制好的肉先煎至两面金黄,再倒入腌制的酱汁

家庭式叉烧的做法(0难度的0难度家庭版销魂叉烧)(5)

4、倒入水,差不多没过肉面即可,盖上锅盖中小火焖煮

家庭式叉烧的做法(0难度的0难度家庭版销魂叉烧)(6)

5、中途翻一翻肉,上色更均匀

家庭式叉烧的做法(0难度的0难度家庭版销魂叉烧)(7)

6、最后大火收汁即可

家庭式叉烧的做法(0难度的0难度家庭版销魂叉烧)(8)

7、组装一下,便是一碗丰盛美味的叉烧饭

小贴士

腌制一晚会更好吃 建议还是腌制一晚 再不然腌制一个多小时的时间也有吧

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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