茅台镇散酒哪家历史久(茅台镇散酒排名)
茅台镇散酒哪家历史久(茅台镇散酒排名)
茅台镇散酒哪家历史久远、口碑好?这个问题一直困扰着不少酒友。今天,我们就来聊聊这个话题。下面,我们就一起来看看吧。首先,我们来看看茅台镇散酒哪家历史悠久?其次,我们来看看茅台镇散酒哪家口碑好?最后,我们来看看茅台镇散酒哪家价格便宜?具体如下:1、飞天茅台酒:飞天茅台酒是贵州州茅台酒股份有限公司生产的高档名酒,也是中国国家名酒之一。其酒体醇厚,酱香突出,幽雅细腻,回味悠长,空杯留香持久。
要问湖南有什么名酒,除了酒鬼酒之外,还真没什么特别出名的,不过严格的说酒鬼酒并不是中国名酒,在最后一届全国评酒会结束时,它还默默无闻,直到90年代才大火,就没赶上。
不管怎么说,酒鬼酒虽然也算历经波折,现在发展也算不错。
有一款湖南酒不但是中国名酒,更有着三胜茅台的辉煌战绩,可它却选择躺在功劳薄上吃老本,最终落了个无人问津的地步,这款酒就是湖南常德的武陵酒。
茅台镇以外的好酱酒 武陵酒出世
从历史沿袭上来说,武陵酒是茅台的徒弟。
在60年代末,作为接待用酒的茅台因产量太低,分到湖南的份额只有1000斤,完全不能满足需求,本着自己动手丰衣足食思想,湖南决定在本地生产一款茅台酒的替代品作为接待用酒,常德酒厂接到了这个艰巨的任务。
随即,常德酒厂选取厂里优秀的白酒研发人员到茅台酒厂学习,经过两年时间学习归来,之后便成功研制出一款酱香型白酒,命名为武陵酒,这时候已经是1972年了。
武陵酒一经推出,就凭借其优秀的酒质获得了大众的认可,而这款酒的成功有着更重要的意义——它打破了出了茅台镇酿不出好酱酒的神话。
成名之路 两胜茅台
在1981年的全国白酒现场评比会上,武陵酒以92.18分的最高综合评分力压茅台,获得酱香型白酒的第一名,此为第一次胜过茅台。
到了1988年第五届全国名酒评酒会上,武陵不但成功位列“十七大”名酒之列,且在酱香组评分超过茅台,夺得第一名,此为二胜茅台,此后武陵酒名声大振,远销全国各地,产品供不应求。
两胜茅台的巨大成功让武陵酒忘乎所以,天真的以为它获得了所有人的认可,躺在了功劳簿上摆烂,可很快就被打脸,之后武陵酒的销量一年不如一年,直到1995年撑不住了,宣告破产。
五次易主 再难回巅峰
武陵第三次胜过茅台,则要等到20多年后的2015年,那时的它已多次易主。
那年的9月,武陵酒为了证明其酒质依然强过茅台,发起了中国白酒历史上最大规模的盲测活动,有10071个普通人参与,结果武陵酒以61%的支持率胜出,超6成的人认为武陵酒比茅台好喝。
事实上,武陵酒和茅台的这一战,茅台根本没有参与,只是武陵酒在舞台上卖力表演,有蹭流量之嫌。
在我看来,武陵酒两胜茅台更为合适,不过那也是昨日辉煌,如今的它在酱酒市场仍是无人问津的状态。
2015年的武陵酒已经被卖了4次,落到了联想的手里,联想也没能重振武陵酒,在2017年卖给了衡水老白干。
在衡水老白干的手下,武陵酒重新做了定位,产品线实现了高中低档全覆盖,最高端的一款酒零售价将近万元,这明显是要和茅台争一争市场,我觉得它想多了。
根据最近的市场调查,在武陵酒所在的常德市,当地人对武陵酒的认知仍是中低端,其最畅销的单品竟然是一款浓香型的武陵酒。
而在餐饮店和小卖部,30元一瓶的兼香型小武陵酒也很受欢迎,而酱香型武陵酒则很少有人买,这让人感觉很是魔幻。
由此看来,武陵酒的复兴之路还任重而道远。不过从另一方面来讲,这个市场调查也说明,中低档酒才是普通老百姓的消费品。
可是现在几乎每一个做酱酒企业都想着往高端靠,向茅台看齐,妄图靠着酱酒的热度狠捞一笔。
相反,那些专心做酒,不蹭热度的酒企则越来越少。
比如这个位于茅台镇的酒企木台酒业,不搞噱头,不蹭热度,以做老百姓喝得起的酱酒为理念,实是难得,它酿造的木台厚道酒,凭着优秀的酒质和实惠的价格得到了普通人的认可。
当年它靠着散酒起家,靠着过硬的酒质和实惠的价格,在茅台镇众多的散酒铺子里一枝独秀,获得了本地人的青睐,来打酒的人络绎不绝。
因供不应求,在当地竟然出现了仿冒酒,无奈之下成立了酒厂,创建了木台厚道这个品牌。
有了品牌,酒质也得更上一层楼,为此酒厂的负责人三顾茅庐,请来了茅台八仙之一的冯小宁作为此款酒的酿酒人。
冯老在茅台镇可谓家喻户晓,她还是茅台原厂子李兴发的徒弟,在茅台厂从事酿造工作30多年,对茅台酒的酿造工艺了如指掌。
冯老在原料、工艺和窖藏等方面精益求精,完全按照茅台的标准进行酿造,甚至更为严格,她的到来让此款酒的酒质又提升了一大步。
此款酒采用和茅台同样的原料红缨子高粱,工艺也用和茅台一样的12987工艺,经过一年的时间才能成酒。
为了让杂质充分挥发,进一步提高酒质,冯老把窖藏时间延长至5年,这比茅台还要多出2年时间,这也让木台厚道酒喝起来更为柔和醇厚。
此款酒一经推出很快就再次风靡茅台镇,在当地不管是自饮还是请客吃饭,都是不二之选,还获得了“小茅台”的称号。
可惜却因为宣传不到位,一直没有走出茅台镇,实在令人惋惜。
好啦,今天的内容就到这里,关于武陵酒和木台厚道你会做何选择呢?欢迎大家在评论区讨论~
The End
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