​怎样煮新鲜海参又软又烂（怎样煮新鲜海参又软又烂呢）

怎样煮新鲜海参又软又烂（怎样煮新鲜海参又软又烂呢）

随着春捕倒计时活动的火爆进行，很多参友都趁着这次优惠力度大、春参品质高，加入了抢购的队伍。同时也有个别第一次购买海参的朋友反映，海参泡发后，外皮出现融化的现象，掉渣化皮现象严重，发完之后过于软烂没有弹性，泡发不大且有硬芯等，这都是泡发失败的表现，这不仅在浪费干海参的营养，更是造成了经济损失。今天给大家讲一讲泡发海参时要注意的事项。

一、泡时毁，水温高

干海参泡发第一步，一定要在纯净水里泡软，有些人认为热水可以加快干海参的泡发速度，但这是不科学的，水温高会使干海参外层细胞破裂，无法吸收水分，导致海参外皮变烂，发粘

二、煮时毁，不定时

海参泡软之后，需要进行煮制，回煮的时间过长会使海参变得软塌塌，口感差，时间短会造成干海参有硬芯，发不大。

三、发时毁，没换水

煮好的海参需要用水继续泡发，在这个过程中需要勤换水，因为泡发海参主要是为了脱盐，并让内壁细胞吸水舒展，如果海参体内的盐分和水中的盐分浓度相近时，海参就不会继续吸水涨大了。

四、存时毁，不冷冻

发好的海参一次吃不完，需要放进冰箱中冷冻保存，独立包装，不放进冰箱冷冻保存，海参特别容易坏。

第一次购买浪渔岛海参的朋友们，一定要在咱家专业人员指导下进行泡发，避免出现泡发失败的情况，造成不必要的浪费。在您下单成功后，咱们的服务才刚刚开始，无论是海参泡发流程，还是海参的食用方法，都可以联系咱们的专业客服进行询问。咱家还给您超长30天无理由退货，只要您对海参质量有任何不满意，立刻给您全额退款，保证您购买无忧。春捕倒计时活动持续抢购中，不仅价格实惠，还有豪礼赠送。如果您想了解活动详情，可以留下您的联系方式，会有专业人员与您联系！