七八十年代海边人不可多得的美食, 现成为国家保护动物
七八十年代海边人不可多得的美食, 现成为国家保护动物
很多朋友可能没见过这种东西，这种动物在前一些年的时候在我们这边的海域经常见到，是海边人都不可多得的美食，不过现在渐渐的稀少了。
我们称之为“鲎”，成年的鲎往往都是两只一起的，一公一母。公鲎相对比较小，母鲎大了许多。
当时抓鲎的都知道，只要你抓了公鲎，那么你两只鲎都已经到手了，但是你抓了母鲎，公鲎就会逃跑。
鲎的血是蓝色的，很少见的一种血液，据说对艾滋病病毒有着一定的抑制作用。
鲎肉质鲜美，不用放任何佐料就可以煮出鲜甜美食。特别是鲎仔，做酸甜的时候那是一绝，小时候吃过之后久久不能忘怀。
作为和恐龙一个时代的动物，能存活到现在已经是个奇迹。在现在这吃货横行的年代，它扛过了岁月却抵不过吃货，已经成为了国家保护动物。
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