地里的野生土人参,儿时一挖就是一筐(宝塔菜的功效与作用)
地里的野生土人参,儿时一挖就是一筐(宝塔菜的功效与作用)
田地里的野生植物还是蛮多的,这些野生植物有些被当成了杂草,而有些则是成了野花,像紫花地丁在野外就是一种很典型的野花,大部分的花友会被它的花朵给吸引到了,这时候就想着挖几棵种植在家里观赏,其实也不是不可以,我觉得紫花地丁和月季、茉莉花、杜鹃花、玉兰花、四季海棠、矮牵牛、熏衣草、紫罗兰等花卉同样漂亮,值得我们种植几盆。
但在田地里可不仅仅有野生的花卉,下面的1种野生土人参也会在地里生长,在这种土人参的成熟期,许多村民就会背着一个小箩筐,然后去采挖,儿时我也去采挖了,一挖就是一筐,一般下午就可以挖一筐回家了,当时也挺值钱的,而如今一样是稀罕货,成了比较珍贵的植物。可能许多花友对于土人参都没有很详细去了解,那现在不妨来一起看看这种植物吧。
地里的野生“土人参”,儿时一挖就是一筐,如今是稀罕货,珍贵!
宝塔菜
地里的土人参,它的学名是宝塔菜,这个名称我觉得并不能形容它的肥厚根茎,所以更喜欢叫它土人参,它还有地牯牛草、甘露子、乡螺菜等别名,在许多地区都有分布,不仅有野生的,也有人工种植,相信有部分的花友已经在农地里、山上见过土人参了,它的螺旋根茎非常奇特,小时候对于它的根茎,印象也比较深刻。
土人参是扬州的特产,据资料记载,早在清朝时期土人参就比较闻名了,属于一道宫廷御膳小菜,可见它的这些根茎就有比较高的食用价值。后来,土人参这一菜肴就已经逐渐地在江浙一带开始被流传开来,它还是江浙一带的特产,是有名的特色小菜,不知道当地的花友们,有没有吃过它呢?
食用价值
土人参还可以拿来腌制,腌制前需要准备好盐、生抽、八角、陈醋、干辣椒、香叶等。将清洗好的土人参捞在盆子里,沥干水分。接下来可以加入1小勺盐搅拌均匀,再放在角落里腌制3个小时以上,这时候会腌出一些水分,我们需要将这些多余的水分倒掉。将土人参放在干净的玻璃瓶或者塑料瓶子里,再往里面放蒜片、姜片。
最后,我们需要准备一些酱油,将酱油倒进玻璃瓶里,直到淹没土人参,这时候需要往瓶口盖一块保鲜膜,然后放在阴凉的地方腌制一周就行了。
药用价值
《全国中草药汇编》记载到,土人参具有祛风热利湿,活血散瘀,如果将土人参收集起来,然后制成一种中药草,那也具有较高的药用价值,不过这也仅供参考,花友们可不要胡乱操作,以免有危险。
关于土人参,也就是宝塔菜的用处和价值,就先介绍到这里了,如今的土人参价值是越来越高了,是一种珍贵的野生植物,有花友则是会叫它地环、甘露子等,花友们见过它吗?在你们当地会将这种植物称为什么呢?
-
- 凤凰组合十大经典歌曲
-
2023-11-06 15:20:45
-
- 新买的羽绒服有鸭腥味怎么回事(新买的羽绒服有鸭腥味怎么办)
-
2023-11-06 15:20:11
-
- 大时代段奕宏版故事原型
-
2023-11-06 15:18:15
-
- 世界上最凶悍的十大名犬排行榜(十大猛犬排行榜介绍)
-
2023-11-06 15:17:56
-
- 大秦帝国一共5部
-
2023-11-06 15:15:46
-
- miracle奇迹哥去哪了
-
2023-11-06 15:13:16
-
- cctv10大侦探为什么不播了
-
2023-11-06 15:10:46
-
- 野狼disco是原唱是谁
-
2023-11-06 15:08:17
-
- 寻仙灵宝开元怎么弄
-
2023-11-06 15:05:47
-
- 双木三林su-10测评
-
2023-11-06 15:03:18
-
- 日剧mother是真实故事吗
-
2023-11-06 15:00:48
-
- 麒麟955相当于骁龙多少
-
2023-11-06 14:58:19
-
- 苗族 洗衣歌完整版原唱
-
2023-11-06 14:55:49
-
- 龙岗区平冈中学好不好》
-
2023-11-06 14:53:19
-
- 眷思量奉眠最后和谁在一起了
-
2023-11-06 14:50:50
-
- 观音白衣神咒
-
2023-11-06 14:48:20
-
- 冯巩徒弟名单全集
-
2023-11-06 14:45:51
-
- 出国签证需要体检吗
-
2023-11-06 14:43:21
-
- 碧欧泉洗面奶孕妇可以用吗
-
2023-11-06 14:40:51
-
- 奥恩的永恒之森怎么获得
-
2023-11-06 14:38:22