生啤酒和熟啤酒哪个好(生啤和熟啤哪个容易醉)
生啤酒和熟啤酒哪个好(生啤和熟啤哪个容易醉)
生啤酒和熟啤酒哪个好
生啤。
若是同等的情况下,生啤会比熟啤容易醉一些,这是因为熟啤在高温杀菌的过程中去掉了啤酒一部分的风味,相对来说酒精的度数也会有所降低,而生啤并没有经过任何杀菌处理,而饮用啤酒不建议过多而出现醉酒情况,以免对肝脏和胃部伤害过大,影响自身健康。
生啤和熟啤的区别?哪个更好喝?
什么是生啤?
生啤是指未经传统高温灭菌的啤酒。
这种啤酒一般在当地销售,不宜存放太久。所以市场上很多扎啤都是桶装的。
什么是熟啤?
熟啤是指经过巴氏杀菌或瞬时高温灭菌的啤酒,一般不会继续发酵,因此稳定性好,可长期保存。
其实生啤熟啤的最大区别就是“酵母菌”是否被杀死
酵母活性的强弱也影响着啤酒的口感。
很多人会问了那到底是生啤好喝还是熟啤好喝?
小编作为一个资深品酒人,很诚实的告诉你
自己喜欢的,才最好喝!
但是,在营养方面,生啤酒比熟啤酒更有营养。
且生啤酒的外观、气味和口感都要好于熟啤酒。
这也就是生啤的价格高于熟啤的原因!
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