谷氨酰胺能不能在健身中帮助长肌肉？为你揭晓谷氨酰胺的作用

谷氨酰胺能不能帮助长肌肉？

一般刚进行健身，或者是想健身的人群买运动补剂，通常情况下都会选择谷氨酰胺。

就是因为在这种情况下谷氨酰胺也成为了体育界比较热门的补剂之一。

可是大部分人购买谷氨酰胺是为了增长肌肉。那么到底能不能够增长肌肉呢？

我们今天就来了解一下谷氨酰胺到底是什么？以及能不能在健身当中达到增长肌肉的效果？

一、谷氨酰胺是什么？

谷氨酰胺学名2-氨基-4-氨甲酰基丁酸，是谷氨酸的酰胺。

谷氨酰胺是人体中含量最丰富的非必需氨基酸，之所以被称为非必需氨基酸，是因为人体可以自己产生谷氨酰胺。

虽然它是一种非必需氨基酸，但是它是唯一一种可以直接通过脑血管脏障壁的氨基酸。

谷氨酰胺广泛地存在于人体的骨骼或者是血液当中，在我们一系列生长和发育的过程当中扮演着不可缺失的角色。

外界食物当中的谷氨酰胺主要存在于高水平的膳食肉类和鸡蛋当中，在乳清和酪蛋白含量也同样高。

所以想要通过外界进行谷氨酰胺的补充，尽量多食用肉类和鸡蛋，以及乳清和肉蛋白。

二、谷氨酰胺的作用到底是什么？

1.谷氨酰胺能够帮助肠道和免疫系统恢复。因为细胞在使用的过程当中会用谷氨酰胺作为首选的原料来源。

2.谷氨酰胺在人类严重受伤的时候，或者是发生了疾病的时候，谷氨酰胺能帮助人体的恢复。

3.谷氨酰胺是脑细胞的替代能量来源，可以阻止皮脂醇导致的蛋白质分解。

4.谷氨酰胺在蛋白质合成当中扮演着重要的角色。

通过以上作用，那我们现在要研究的是，在健身的过程当中，谷氨酰胺帮助肌肉的增长和恢复呢？

1.是否能够帮助肌肉增长

因为谷氨酰胺对于受伤和生病的人有好处，于是很多研究人员推论谷氨酰胺也会对肌肉增长有一定的好处，于是他们做了以下的研究。

通过对6名接受过抵抗训练的男子进行测试，他们在举重训练前一个小时按照每公斤体重0.3克服用谷氨酰胺。

另一组研究人员测试了谷氨酰胺对于男性和女性耐力项目的测试。同样按照每公斤体重0.3克的谷氨酰胺进行服用。

而通过这两组测试，研究人员发现服用高剂量的谷氨酰胺也没有影响力量或者加快肌肉的增长。

后面陆续通过对于18名男性大学生验证谷氨酰胺是否对于身体有更好的用处，可是研究仍旧没有发现谷氨酰胺对于身体的好处。虽然说谷氨酰胺确实在肌肉的合成当中发挥了作用，但是我们从食物当中获取已经足够了。

通过以上三项研究，研究人员得出结论：补充谷氨酰胺对肌肉和身体成分都没有明显的好处，也不能够帮助肌肉进行增长。

2.对肌肉的恢复

既然谷氨酰胺对肌肉增长并没有多大的帮助，那么它对于肌肉的恢复能不能够有帮助呢？

研究人员在后面的研究里面给15名有训练经验的男性参与者服用谷氨酰胺，也是按照0.3克每公斤的剂量，根据报告显示谷氨酰胺能够促进力量的恢复的。

但是在另外一项的研究里面，针对17名未经训练的年轻男性进行力量运动。研究过程中，让这17名年轻男性在48个小时内，按照体重每公斤0.1克的量服用一次谷氨酰胺，每周服用三次谷氨酰胺，连续三周时间。

研究显示，谷氨酰胺对于之前没有经过训练者的肌肉的酸痛活动范围或者是机电图活动没有影响。

同时还在一项研究，里面对16名男女进行了共同研究，男女服用同样的剂量，他们都从事娱乐活动，并没有经历过抗阻力训练.

他们在经过力量运动1小时之内服用谷氨酰胺，但是是研究表明，谷氨酰胺对于男女肌肉酸痛程度的缓解有显著的作用。

由此我们可以得出结论：谷氨酰胺并不能够帮助增强肌肉或者是改善身体成分。但是它对于肌肉酸痛有一定帮助，但是这个需要注意摄入的时间以及摄入的剂量，尽量是在24小时之内进行摄入，并且使用剂量要超过体重每公斤0.1克，才会有助于肌肉的酸痛恢复。

总结：如果你是用谷氨酰胺帮助增长肌肉和恢复肌肉的话，那么你可以把这份钱放在其他的补剂上面。

但是如果你是为了能够保持胃肠道完整性，并且减少生病的风险和缓解肌肉酸痛，你可以使用谷氨酰胺。

三、谷氨酰胺如何使用？

1.普通谷氨酰胺的剂量一般为5克或者是5克以上，如果由于血清当中的氨含量过高的话，建议不要服用更高剂量（即5克以上）的谷氨酰胺。

而这剂量的推荐一般是对于有想要改善肠道健康，并且想要减轻谷氨酰胺缺乏症的人群，例如说素食主义者以及低蛋白摄入者啊。

2.对于想要缓解肌肉酸痛的人群，建议克数则为5克或者是5克以上

总结：

1.如果想要肌肉增长的更快，并不建议去买谷氨酰胺，更建议可以买其他的补剂，例如我们常见的蛋白粉或者是氨基酸。

2.如果想要缓解肌肉的酸痛，可以去尝试用谷氨酰胺。

3.对于低蛋白摄入者和素食主义摄入者，可以补充谷氨酰胺。

4.对于想要改善肠道健康，并且降低生病的概率的人群，可以补充谷氨酰胺。

以上就是关于谷氨酰胺的一些用法，以及包括什么人群能够摄入谷氨酰胺。文中打破我们常识的地方在于，谷氨酰胺并不可以帮助肌肉增长。@头条健身@青云计划

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