​红薯叶的危害是什么？红薯叶有什么功效？

红薯叶的危害是什么？红薯叶有什么功效？

红薯叶是红薯植株的叶子部分，经过烹制后可以食用，那么你知道红薯叶的危害是什么？红薯叶有什么功效吗？接下来就让小编带大家一起来了解一下吧。

红薯叶的危害

红薯叶就是红薯在成长期间的叶子，它是可以食用的，非常有营养。很多人担心红薯叶对人有害，其实并不会，正常摄入对人有益无害，完全不用担心。

只不过红薯叶比较甘、涩，一次性多吃对人不利，引起肚子胀、消化不良等情况。这个需要你把握摄入的量，任何对人有益的食物都是有量的限制的。

红薯叶有什么功效

提高人体免疫力：红薯叶富含黏液蛋白，这种物质可以有助于提高机体的抗病能力，减少生病。

护眼：红薯叶中的含有较多的类胡萝卜素，它进入人体后会大量转化成维生素A，有防治夜盲症、保护视力健康的作用。

降糖：红薯叶有止血、降糖、解毒之功效，常吃可以预防动脉硬化以及各种心血管疾病的发生。

红薯叶有“蔬菜皇后”的美称，具有很高的食疗作用，日常定期食用对人健康极其有益。