这种外来入侵植物被变废为宝,属于天然高钙菜,人工栽培产量高
这种外来入侵植物被变废为宝,属于天然高钙菜,人工栽培产量高
#农技科普大赛第二季#有一种从印度边境入侵到云南贵州一带的入侵植物,在印度疯狂生长,成为当地一块心病,可是到了中国,却变成了高钙菜,含钙量比菠菜都要高,营养丰富还适口性强,是城里人作为野菜的重要选择,藤上的干燥瘤块状珠芽也可以作为中草药出售,增加农民收益。
这种植物就是落葵薯,珠芽入药,中药材名字藤三七。落葵薯又称之为马德拉藤、洋落葵、金钱珠、心叶落葵薯,藤子三七、川七落葵薯和中枝莲等。
落葵薯原分布于南美热带地区,后来传入印度等地,最后被中国的云南、贵州、四川、广东、江苏、浙江、福建、湖南、北京、香港等地栽培有栽培,台湾的落葵薯为于1976年从巴西引进。
根据养分含量分析,每100克落葵薯成长叶片中含蛋白质1.85克、脂肪0.17克、总酸0.10克、粗纤维0.41克、干物质5.2克、还原糖0.44克、维生素C6.9毫克、氨基酸总量1.64克、铁1.05毫克、钙158.87毫克、锌0.56毫克。落葵薯属于落葵科、落葵薯属缠绕藤本植物,茎蔓长可达数米,有粗壮的根状茎,食用部分为幼嫩的叶片或者茎蔓,珠芽和根状茎可以煮肉,味道不错。
值得注意的是,落葵薯属于疯狂生长的杂草,生长速度快,也攀缘在其他植物上面,抑制其他植物生长,部分栽培地区操作不当,有一部分落葵薯已经在野外遗落,可能会影响生物多样性。
落葵薯原产热带地区,喜潮湿、光照充足的环境,但是在夏季高温阶段,温度超过35摄氏度以上,通常会出现生长不良现象,如果进行遮阴,或者在遮掉45%阳光的树荫下都能旺盛生长。落葵薯不耐低温,温度降低到0℃以下时,地上部分枯萎,温度再次降低,根状茎就会冻死。所以,在华南地区可以全年生长,在北方地区只能提前采挖根状茎或者珠芽,保温贮藏,第二年进行育苗移栽。
在北方地区,一般利用珠芽或者地下块茎进行繁殖,春季提前用塑料大棚或者小棚育苗,幼苗长到12~15厘米左右的时候进行扦插。南方地区一般利用茎蔓扦插繁殖。
种植落葵薯的地块,一般需要每亩施入腐熟农家肥3000公斤以上,加入过磷酸钙35~50公斤作为底肥,一般进行条施,按照行距1~1.2米,开沟施入底肥,然后移栽扦插苗,株距保持35~40厘米。移栽以后覆土、踏实,浇足底水,进行遮阴,幼苗成活后,去掉遮阴物。如有必要可以搭建塑料棚增温保湿。
落葵薯在土壤潮湿环境下生长快,但在高温季节需要灌水,但也要进行排湿,防止积水。
落葵薯属于多年生植物,在华南地区种植一次,可以采收多年。正常情况下,定植以后,植株长到30厘米以上的时候就需要搭架,牵引茎蔓向上生长,30天左右,就可以采摘12~15厘米的幼嫩茎尖或者叶片,促进产生侧枝,也能保证叶片肥大。
定植60天以后进入采收盛期,清晨采摘效果好,每株60天以后进入采收盛期,一般每株落葵薯每月可以采收叶片300-400片,华南地区亩产量可以达到5000公斤。
想要获得高产,就必须进行施肥和浇水,一般采收幼嫩茎叶1~2次,就需要追肥一次,每次施入尿素7~10公斤,也可以施入复合肥,也可以在生长后期叶面喷施0.1%~0.2%的磷酸二氢钾2~3次。
如果想要获得富硒落葵薯,在幼苗长到5~7厘米时喷施一次硒肥,在茎叶旺盛生长期,每采收一次喷施一次,采收前15天停止施肥。
想要获得安全无污染的落葵薯,在施入底肥以后就不要再次使用化肥,这样生长出来的落葵薯虽然产量较低,但相当于野生的植物,可以卖出高价,如果能够进行认证,说不定还能成为当地的主导产业。
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