蒙古族特产是什么
蒙古族特产是什么
蒙古族特产有烤羊、牛肉干、手抓羊肉、蒙古刀、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古馅饼、奶皮子、熟烤羊、白菜羊肉卷、新苏饼、烘干大米饭等。
烤羊：蒙古族传统名菜之一就是烤全羊，是用来招待贵宾或者逢年过节时特意制作的美味佳肴。蒙古烤全羊外焦里嫩、表皮脆爽、肉质嫩滑、鲜香可口，深受人们喜爱；
牛肉干：内蒙牛肉干又叫做“风干牛肉”、“风干牛肉干”等，是内蒙古的特产，有着“成吉思汗的行军粮”的称号；
手抓羊肉：手抓羊肉，肉质细嫩、虽肥但不膻、色泽诱人、美味可口；
蒙古刀：蒙古族牧民的生活用具就是蒙古刀，不仅在吃肉宰牛羊时使用，也会充当生产工具，是游牧人民不可缺少的日用品之一；
奶豆腐：蒙古语称为“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。
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