​蝉怎么炒好吃,上海怎么炒才好吃

蝉怎么炒好吃,上海怎么炒才好吃

本文目录

1.上海怎么炒才好吃 2.炒蚕蛹怎么做好吃窍门 3.蝉怎么做好吃,蝉的吃法 4.知了怎么做好吃更有营养

上海怎么炒才好吃

1、将蝉清洗干净，放入盐水里泡半小时、捞出控水。

2、将清洗好的蝉放入锅里小火煸干水分。

3、锅中加入适量油，小火煸炒，一直炒香。

4、锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒。

5、锅里加入少许盐和椒盐，翻炒入味出锅。

炒蚕蛹怎么做好吃窍门

1.炒蝉的做法：准备材料：蝉200克、食用油适量、烧烤料适量、干辣椒少许、大蒜少许、花椒少许。

2.将蝉清洗干净，沥干水分。

3.干辣椒切开，大蒜切末，平底锅里放入适量的食用油，油热后先把花椒放入锅里爆香，再放入大蒜末和干辣椒炒香。

4.把控干水分的蝉放到平底锅里，反复翻炒，让每一个蝉都裹满油。

5.接下来用铲子把锅里的蝉按扁，让蝉尽量得和平底锅接触。

6.当金蝉煎出香味，就可以出锅，撒上烧烤料关火，继续翻炒使之均匀入味即可。

7.蝉的简介：蝉，半翅目蝉科动物，具有较高的经济价值。

8.蝉有两对膜翅，形状基本相同，头部宽而短，具有明显突出的额唇基，复眼不大，位于头部两侧且分得很开，有3个单眼，触角短，呈须状，口器细长，口器内有食管和唾液管，属于刺吸式。

9.其分布于温带及热带地区，栖于沙漠、草原和森林。

10.蝉营养丰富，味道好，成为时髦的美味佳肴，可以在幼虫变成蝉之前煎炸食用，也可先用食用盐腌制后煎炸食用。

11.营养物质丰富，干基蛋白含量在70％以上，脂肪约7％，维生素及各种有益微量元素均高于一般肉类食品，可称其为当今食品中蛋白王。

蝉怎么做好吃,蝉的吃法

1、做法一：准备用料。金蝉、盐、葱、姜、蒜、食用油、生抽。首先把金蝉用清水冲洗干净；用淡盐水泡半天左右以入味；将金蝉水份控干；起锅烧油，烧热油后，放入葱姜蒜爆香；放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉，加少许的生抽入味；放少许盐，再继续翻炒至表面焦黄即可出锅装盘。

2、做法二：准备用料。金蝉、植物油、食盐、干辣椒、干花椒、椒盐。金蝉仔细清洗，然后放入盐水里泡半小时；沥去水分，放入锅里小火煸干水分；加入适量油，小火煸炒，一直炒香；锅里放入适量油，爆香辣椒和花椒；加入煸炒好的知了猴，加入少许盐和椒盐，翻炒入味即可。

3、做法三：准备用料。金蝉、葱花、鸡蛋。金蝉用清水冲洗干净；用淡盐水泡半天左右以入味；将水份控干,葱切片；锅中放油，烧热油后，放入花椒和葱爆香；放入金蝉大火爆炒，并快速翻炒，以免糊掉，加少许的酱油入味；放少许盐；再继续翻炒至表面焦黄即可。

知了怎么做好吃更有营养

椒盐知了。

1、将知了洗干净，从头下刀切成两半，冷冻的知了最好不要全部解冻沥干备用。准备调料盐，椒盐，孜然，五香粉，油。

2、干郭热油小火放入洗净的知了翻炒，这样做的目的是为了把知了的水分炒干，利于之后的油炸，这样会更酥脆可口。

3、热锅放油，油七八分热放入几个干辣椒，姜片，然后放入干炒后的知了，快速翻炒，再放点孜然粒，再知了炸至焦黄出锅后放入适量盐，五香粉，辣椒粉拌匀，吃起来的货就酥脆可口，外焦里嫩。

知了的药用价值很好，而且还含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，生活中最简单的吃法就是油炸或者就是油煎，油炸既浪费油又不好打理，所以很多家庭都是选择油煎。

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