赖茅八年窖藏多少钱(赖茅20年窖藏多少钱)
赖茅八年窖藏多少钱(赖茅20年窖藏多少钱)
赖茅八年窖藏多少钱?在贵州茅台酒厂,每年都会举行“国酒”评选活动,这是一个非常重要的奖项,也是对茅台酒品质的认可。在此次评选中,有一个名字叫““中国酒王”,他的酒量是多少呢?据说一瓶酒能喝一年,这是真的吗?今天我们就来聊聊这个话题。一瓶酒能喝一年,这个“酒王”到底是谁?在我国,白酒是一种非常常见的酒类,不管是逢年过节还是平时聚会,都少不了白酒的身影。
97公斤赖茅酒主要经过了一年生产周期,两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,五年窖藏等酿造工艺流程:
名称 97公斤庆香港回归
规格 1000ml
品牌 回归赖酒
酒精度 53度
香型 酱香型
出品厂家 贵州回归赖茅有限公司
厂家厂址 贵州省 仁怀市 茅台镇
产地 贵州省 仁怀市 茅台镇
储存条件 在阴凉、干燥、通风、避免阳光直射且密封下保存
赖茅的前世今生:赖茅酒在1997年在贵州茅台镇生产出来;也正是在这一年,才有了97公斤赖茅的美名,天下美酒出茅台,因为茅台镇位于贵州高原低点的盆地,远离高原气流,云雾密集,一年大半时间都处于闷热、潮湿的雨雾之中,这种气候对人可能不友好,但对酒类发酵微生物却是得天独厚的条件。再加上地质地貌的特殊,茅台镇土层酸碱适度,具有良好的渗水性,形成了酿造美酒的宝贵水源,不但酸碱度合适,而且微量元素含量丰富。因此茅台镇也成了中国的白酒酿造圣地。赖茅酱香型白酒怎么样,很大一部分就取决茅台镇的先天环境了。赖嘉荣继承祖业后,公元1902年,突破了历史上酒类酿造的传统工艺,
独创“回沙”工艺和复杂的酿酒技术,研究出风格最完美的酱香大曲酒(俗称茅酒),
赖氏茅酒由此名扬天下!公元1915年茅酒荣获巴拿马太平洋世界博览会铜质奖,誉满全球,
后成就“国酒茅台”,被称为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”。
赖嘉荣所创建的恒兴酒厂在新中国成立后被收为国有,成立贵州国营茅台酒厂。
以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。(强烈推荐,口感好,入喉顺滑)
赖茅口感:
它的独特感官指标是酒液无色透明,饮时醇香回甜,没有悬浮物及沉淀,酒香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久,经久不散。
97公斤庆香港回归,酱香突出、幽雅细腻,酒体圆润稠厚、回味悠长,有老熟芳香、舒适显著,空杯留香持久的特点。97公斤庆香港回归酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点,最显著的是,酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷的特性。97公斤赖茅酒产于茅台酒之乡,与茅台酒同享得天独厚的土壤、气候、水质条件。特征茅江酒以优质高粱、小麦为原料,采用茅台酒传统生产工艺,精工酿造,长期储存,精心勾兑而成,具有酱香突出、幽雅爽口、醇甜味厂,空杯留香,七日不绝。开启赖茅酒,便闻到一股幽雅而细腻的芬芳,其间夹带着烘炒的甜香;呷一小口,甘绵醇厚,缭绕于口;饮后空杯,仍有一股幽雅芳香,七天不会消失,誉称空杯留香。
百年传承,珍藏佳酿
97公斤赖茅酒生产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是一款不可多得的美酒,为了纪念香港于97年回归祖国大地的怀抱,特此推出的一款经典产品!,更是茅台“133战略”中着力打造的全国性战略产品。在2014年3月15日,茅台集团发表声明,称“赖茅”商标为茅台公司注册商标。只有“贵州茅台酒股份有限公司”生产的赖茅酒才能称之为赖茅酒
一、坤沙酒
正宗坤沙酒酿造工艺就是“12987”工艺,这种工艺整个酿造周期为1年,讲究端午制曲、重阳下沙,需要2次投料、9次蒸煮、8次发酵以及7次取酒,整个过程共30道工序以及165个工艺环节。工序繁且复、工时慢且长、高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温馏酒,生产周期长,储存时间长且制曲时间长。
也正是因为酿制工艺繁琐复杂、耗时费工再加上对原料甄选极为严苛,才让坤沙酒的口感、酒香乃至酒体都要比其它酿制工艺更加出色。(酒质最好)
二、碎沙酒
碎沙酒就是将高粱完全打碎,然后经过蒸煮发酵取酒,一般蒸煮3次左右就能把酒取完,不仅耗时短,而且工序简单,对原料也没有特殊的要求。事实上,即便是碎沙酒采用的本地优质红樱子糯高粱,由于酿造环节简单,白酒没有经过充分的发酵,因此其口感、酒质也远远不如坤沙酒。
三、翻沙酒
翻沙酒也是这三种酱香酒中最次的一个,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丢弃的酒糟再加上新高粱、新曲药酿出的酒,我们称之为“翻沙酒”。翻沙酒的生产周期特别短,出酒率很高,当然口感、品质也最差。
价格:97公斤庆香港回归多少钱一瓶
购买时认准赖字商标,一瓶1000ml,一公斤装
(合适自己喝.走亲戚串门.送礼请客.婚宴福利.孝敬老人等)
(全国发货用物流)
(保证质量.欢迎上门品尝)
(还有更多品种老酒,欢迎来电咨询)
来电咨询:★黄先生:130-9675-0780 (V同号)
The End
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