​古代人过年,老百姓一般吃什么?

古代人过年,老百姓一般吃什么?

说到现在逢年过节的小编觉得一直有一个问题，那就是好像只要过节什么的，好像都在吃饺子，其实感觉现在人都变懒了，很多时候也并不是这样的，什么节日吃什么还是有不少的讲究的，那么小编就想问了这个在古代我们这些小来百姓会吃什么呢?当然这饺子是跑不了的，但是每个朝代吃什么其实都是有讲究的，下面跟随小编继续揭秘看看!

其实古代人过年和现代人过年是一样的，除了各种菜肴之外，还有一些特色的食物，但是得看具体的朝代之分了。

在两汉之前，小麦没有被推广，那就只能用麦粒来煮饭吃的，两汉之后才普及了谷物制粉的技术，所以就出现了面条和馒头。所以这个时间段过年的时候麦饭就必不可少了。

在唐朝时期人们的饮食逐渐起了变化，北伐有大麦小麦，南方就是水稻了，所以北方人吃大米那就是富裕人家了。

唐朝之后就出现了饺子，在宋朝叫“角子”，因为饺子的形状也像元宝，所以有招财进宝的意思，过年就经常性的吃饺子了，还有就是汤圆了，汤圆也是一种十分常见的美食了，依旧是因为寓意非常的好，什么团团圆圆啊。

明朝时期北方人吃饺子而南方人就吃汤圆了，但是对于喜欢肉食的人来说，这个历史也是十分的悠久的，魏晋到唐宋，游牧民族南下，羊肉都是超过猪肉的，所以过年饭桌上都是有羊肉的，当然也会有不少野味，什么鹿肉和老虎肉也不为过啊。

再说回唐朝吧，过年有生鱼片这一说哦，但是鲤鱼不能吃，宋朝反季节蔬菜也能吃到，到了清朝就是辣椒的天下了。

过年其实和现代人也没太大差别，只是当时社会有什么过年也都会吃什么而已，现在社会过年什么都有，所以当然就是什么都能吃了。古代也是如此。