​可乐小鸡翅的做法

可乐小鸡翅的做法

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鸡翅洗净，焯水。

锅内放油炸至表面金黄。

加入辅料进行干煸入味，加入料酒，可乐，小火炖。

小火收汁，盛出即可食用。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：可乐鸡翅有哪些做法可乐鸡翅主要有3种做法。

做法一:鸡翅腌制半小时，油锅烧热，倒鸡翅煎至变色，倒姜蒜等炒匀，倒可乐收汁即可。

做法二:食材制成腌料，鸡翅用腌料腌制40分钟，鸡翅炸至金黄出锅，加腌料，另起锅大火煮滚，转小火煮半小时即可。

做法三:鸡翅腌制好，炸至金黄捞出，留底油扁炒鸡翅，加食材，小火烧入味，收汁即可。

做法—材料:鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒做法:1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右;2、起锅倒入橄榄油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色;3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒;4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了;5、大火焖10钟后收汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

做法二食材:8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒做法:1、将味精、可乐、酱油、糖等食材混合成腌料;2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右;3、腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅;4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

做法三食材:鸡翅500克、可乐一罐，可乐半瓶，料酒适量，酱油，白糖，盐做法︰1、鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻;2、将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金后捞出;3、锅中留少许油，将姜块、葱段稍煽，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开;4、改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

正宗可乐鸡翅的做法正宗可乐鸡翅，以鸡翅和可乐为主料制作而成。

味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，咸甜适中，又保留了可乐的香气，深受大众喜欢。

可乐鸡翅的做法一材料鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐做法1、锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。

3、大葱切段，姜去皮切片。

4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。

7、打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。

可乐鸡翅的做法二原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯，辣椒粉少许，孜然少许 成粒的孜然，不要粉末的。

步骤：锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。

滤干水备用。

油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，放孜然和辣椒粉，大火，炒炸，炸到皮略焦为最好。

用勺子把多余的油撇出来，把可乐加进去，加盐和味精，一点水都不要放，等可乐快烧干的时候把火烧微关小一点收汁。

在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去。

最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛了。

可乐鸡翅的做法三主材料：最好采用鸡中段、百事可乐配料：姜、盐、料酒、酱油做法：1.将鸡中段切成两半，如果是整个的鸡翼可以分成几块，方便入味。

2.在锅里放进切好的鸡块，加入全部配料，倒入可乐。

可乐量以盖过鸡块为佳。

大约泡两个小时以上，时间长点也可。

3.开始煮，以慢火煮最好，大概需要一个小时。

其间需要看看可乐是否快煮没拉，适当时候摇摇，让每块鸡翼都能充分吸收。

最好不要在这个时候加入新的可乐，会破坏原有的味道。

火候自己掌握。

4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄，散发着可乐和鸡肉的香味。

可乐鸡翅的做法四材料：完整的鸡翅多个，可乐一罐。

调料：姜末，葱花，大料，酱油，白糖 白糖放一点即可，都是随意的。

做法：1.将鸡翅洗净，如果想更好的入味，可以在鸡翅上用刀划两道口子2.坐锅热油，放入白糖炒化，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黄就可以了，这时倒入可乐、酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干就可以了。

倒入可乐的量要差不多能没过鸡翅，这个菜以甜味为主，千万不要再放盐了。

汤汁快要收干时要勤加搅动，以免鸡翅表面糊掉。

可乐鸡翅的做法大全可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、姜、酱油、盐、鸡精（可不放）作为调料制作而成的美食。

可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。

一般人群均可食用，不适合感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症、糖尿病患者忌食。

做法一原料：鸡翅、可乐、生抽、老抽、姜、料酒、盐。

做法：1、鸡翅洗干净，两面切斜口，冷水下锅，放入姜片一起煮沸，去除浮末继续煮2分钟，捞出冲洗干净。

2、锅中倒入少许油，放入鸡翅，有皮的一面先煎，煎至两面金。

放入姜片，倒少许料酒，放适量生抽，少许老抽，倒入可乐，大火煮沸转小火焖煮5分钟左右。

3、放适量盐，大火收汁即可。

做法二材料: 鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒、葱、料酒。

做法: 1准备好8~12个鸡翅，洗干净后用刀划三道，鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右。

2.起锅倒入橄榄油，放入鸡翅，加入适量姜丝，鸡翅煎至变色。

3.鸡翅煎至变色后，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可。

4.倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了。

加入两勺生抽，一勺耗油，少许盐，要注意，可乐不用倒太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

5.大火焖10分钟后收汁至粘稠，撒上芝麻出锅即可。

做法三原料: 8只鸡翅、1小勺味精、1瓶可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、几个干辣椒、1小勺料酒。

做法: 1除鸡翅外，所有材料混合成腌料。

2.鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

3.腌好的鸡翅入热油锅过油，至外皮金黄即可起锅。

4.炸好的鸡翅加腌料，置另一锅加入可乐用大火煮至滚后，转小火再煮约半小时即可。

做法四原料: 鸡翅500克、可乐一罐。

做法: 1将鸡翅洗净后切成块，然后用盐和料酒腌制片刻，将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金后捞出。

2.锅中留少许油，将姜块、葱段稍煸，下鸡翅，加盐、酱油、白糖、料酒及可乐，旺火烧开，改小火烧透入味，转用大火收汁，待汁水稠浓后，滴入香油即可出锅。

做法五原料: 一公斤鸡翅，一听可乐，半听酱油。

做法:所有原料一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。

另起锅加少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟 10分钟也可，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁即可。

做法六食材: 可乐300克，老抽20克，葱20克，鸡翅500克，水200克，蒜30克。

做法: 1鸡翅用清水洗净，葱蒜切片。

2.锅中倒油，放葱蒜爆香。

3.加入鸡翅，放少许老抽，加可乐，倒水，大火烧开后收汁出锅即可。

做法七1.鸡翅，洗干净后背部划上几刀。

2冷水下锅，加料酒焯水，冲洗干净。

3起锅烧油，油热放鸡翅，煎至两面金黄加一瓶可乐，放葱姜蒜和适量的盐和鸡精，一勺生抽，少许蚝油，盖盖炖20分钟出锅即可。

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