球生菜和生菜的区别(球生菜和生菜哪个营养好)
球生菜和生菜的区别(球生菜和生菜哪个营养好)
球生菜和生菜的区别
球生菜是西生菜,是从西方传来的品种,是属于生菜的一种。
普通生菜是我们日常中最常见的,营养价值很丰富。
球生菜的叶子会包裹起来,叶子周边具有褶皱,但是并不是很明显,下部分包裹在下面的都是平展的叶子。
普通生菜的叶子会向外展开,叶子上具有较多的褶皱,边缘还有波浪纹,叶子排列比较的松散。
球生菜的形状跟名字差不多,呈现为圆锥形、圆形、扁圆形、圆筒形等。
普通生菜形状不规则,没有固定的形状。
球生菜和生菜哪个营养好
球生菜和生菜在营养上来说没有差别,主要是外观不同,但是营养是相似的,而且生菜里面含有人体所需的维生素和胡萝卜素以及矿物质,吃了以后能够补充人体所需的营养,同时还可以提高机体的抗病能力。而且生菜里面含有大量的膳食纤维和维生素c能够促进胃肠道蠕动,或者还可以帮助胃肠吸收食物中的脂肪和蛋白质,对于肥胖症有一定的缓解效果。
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