澳龙产地是哪里?澳龙和波士顿龙虾的区别
澳龙产地是哪里?澳龙和波士顿龙虾的区别
澳龙产地是哪里?澳龙和波士顿龙虾的区别?澳洲龙虾又称澳龙。,是甲足纲十足目龙虾科甲壳动物。其体色呈深红色、深橙色,腹部带有淡黄;第二至第六腹节各有一稍呈波状的横沟,横沟有时中断;前额板有两对分开的主刺,其间并有一些小刺;头胸甲略呈圆筒状,前缘除眼上角外,有四枚距离差不多的大刺;步足呈金黄色长而尖。
1、肉质上的区别
波士顿龙虾肉较嫩滑且细致,味道鲜美香甜。而澳洲大龙虾的肉质会比波士顿龙虾略微老一点,口感上不会那么的细致滑口,但是味道也很鲜美的。
2、外观上的区别
波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子。而澳洲大龙虾正好相反,它没有钳子,只有长长的虾须,但是其外壳上长满刺,捉上手会有刺痛感。常成年澳洲大龙虾会达到100~250克左右的体重,而成年波斯顿龙虾则比澳洲大龙虾要重一些,平均体重在450克左右。
3、产地上的区别
波士顿龙虾又叫缅因龙虾,也不产于波士顿。主产地是缅因州。北美洲东北以至加拿大东沿岸都有,由于缅因州产量多,又最先作商业采捕营运,故在19世纪已被定名为缅因龙虾。澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美。主要产地大洋洲。
4、价格上的区别
波士顿龙虾较澳洲大龙虾价格便宜,澳洲大龙虾价格稍贵。波士顿龙虾之所以便宜,一是因为产量大,二是因为没有季节限制,这两点就是他的价格便宜的原因。澳洲龙虾是有季节限制,而且最最关键的就是波士顿龙虾没有澳洲龙虾好吃。
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