​澄城县公安局全力以赴做好县“第十八次党代大会”期间食品安全保障工作

澄城县公安局全力以赴做好县“第十八次党代大会”期间食品安全保障工作

澄城县“第十八次党代大会”在县万丽酒店召开，为确保会议期间用餐安全，防止食物中毒事件的发生，澄城县公安局领导高度重视，环食药犯罪侦查大队充分发挥快检设备职能，提前介入会场，加强监督检查，严把会议期间食品安全关，确保会议顺利召开。

9月26日，按照澄城县人民政府副县长、县公安局局长雷江涛工作指示，杨元宏副局长具体安排，环食药侦大队迅速出动联合市场监管局对全县第18次党代会主会场的餐厅和参会人员饮食用餐安全进行全方位检查。主要对万丽酒店供餐单位操作间及就餐间的卫生环境进行了检查，重点对供餐单位的食品原材料进货渠道、食品加工制作流程、餐具的清洗消毒、加工制作过程、索证索票、人员健康情况以及菜品留样的落实等情况进行了严格细致的检查。并出动食品快速检测车辆携带检测设备，现场对参会人员用餐菜单的菜品进行选择性抽样（8种食材）检测，要求酒店提供原材料供应商的个人详细信息和资质，做到知根知底，发现问题能够迅速追根溯源。对检查发现的问题要求酒店迅速整改，全力确保参会人员饮食用餐安全，通过检测当天食材全部合格。下一步环食药侦大队将每天出动快检车辆携带快检设备对当天的食材进行检测直至会议结束，助力大会圆满召开。