​纯粮食酒的标准代号

纯粮食酒的标准代号

纯粮食酒的标准代号

常常喝酒的朋友们应该都察觉到了,酒瓶子标签上有一个序号,比如:10781、26760,这一序号北方是特别的普遍,南方地区的朋友很有可能更加熟悉是指10781.1,及其26760,实际上就是浓香、酱香型这几个主要香型纯粮酿造出来产品执行标准。

产品执行标准GB/T10781.2有什么含意

大家就用10781.2这一来举个例子吧,这是清香型白酒的执行标准号,也就是说,如果你们看到这样的实行序号,就表明:①这也是正儿八经的粮食作物粮食酒,②此酒归属于清香型白酒。

前边其实已经提过了,10781.2代表也只能代表清香型的酒,也就是说我们其他的十一个香型都是有不同的编号的,不能用同一个区理解,我用一个表来解释:

除此之外,在我国还有一类比较特殊的地区性知名品牌中国名酒,换句话说一些品牌一些产品,会出现独立的自然地理代表性产品执行标准,但是这种酒对产品的产地和原料都是有这限定,例如茅台的高端系就是典型,茅台集团旗下的大部分商品都是采用国家标准,但有部分在茅台镇旧址酿造出来酒就是用的自然地理规范:

我们可以看到,在茅台镇原装酿造出来飞天茅台就是通过得更高的地域代表性规范,但在习水镇酿造出来茅台王子酒就只能采用的大国统一标准,这也是能表明商品针对白酒的风味和特点是有很大影响的,特别是酱香白酒。

所以在市场上逛的情况下,能看见各种各样白酒品类以及不同产品执行标准,仅是粮食作物酒的标准就会有几十种,这些都是根据我们的酿酒方法和芳香物质成分占有率及其口味品评区分出来的,各位可以做一个参考。

最终小编为大家强烈推荐2款性价比不错的纯粮美酒,诸位可以看看。

1、泸州老窖特曲

浓香型:浓香型

原料:水、高粱米、小麦

产品执行标准:GB/T22045

泸特和国窖系列产品都试一下使用的自然地理规范,而且采用的要求还不一样,这一是与酿造出来窖池有关的,百年老字号窖及与最古老好多个明朝老窖池质量肯定也是不一样。

这一款泸特可以说是盛行了好几年的老产品了,便是体现出了一个窖香气,体现出了一个清甜悠长的口味,和五粮液尽管同样是浓香酒,可是设计风格完全是两个门路,泸州老窖更为悠长稳重一些,并没有一般四川酒那样浓郁鲜丽,可是细细品味下是很舒适且浓厚的。

2、国康1935

浓香型:酱香型白酒

原料:水、高粱米、小麦

产品执行标准:GB/T26760

酱香型白酒的关键就在于3点:加工工艺、勾酒、酒的年份,这一款坤酱台算得上将这三点都能做到这个价位的完美。

技术上按正常12987大曲酱香酒技术性酿制,是地道的坤沙酒质量,酒质窖藏5年之后出入库勾酒以国康酒库中存在的7年年份酒,口味厚、浓、润,入口是有爆香感,喝下去中区酸香逐渐强烈,后味微微苦,苦又不露头,不仅有层级。也不会有哪一种口味过度突显,喝着还是比较好上口的。

这一款酱香白酒都是便宜,一百多,较为适合聚餐或者自酌来喝,完全没有问题。如果是想要找一款100元价位粮食美酒,那这款国康1935是非常不错的选择,诸位可以试试看。

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