​点赞无锡的东北大哥：一定要甩开膀子使劲干

点赞无锡的东北大哥：一定要甩开膀子使劲干

现代快报讯（记者 高艺）近日，东北大哥李彦明在抖音平台发布的一条点赞无锡营商环境的视频火了。作为一个土生土长的东北餐饮人，从东北小县城到哈尔滨，李彦明深耕松茸食品行业 20 余年。如今，来到江苏无锡创业，李彦明深刻感受到了无锡营商环境的优渥，他表示，来无锡创业处处有惊喜，让他更有了创业的动力，今后，他计划在无锡及周边城市开 30 家直营店，" 甩开膀子使劲干。"

1981 年生的李彦明老家在中俄边境的小县城，黑龙江东宁市。东宁地貌 " 九山半水半分田 "，李彦明一家世代包山采山，与松茸结下了不解之缘。

李彦明介绍，由于松茸只有野生，不能人工种植，所以比较名贵。" 很多农民上山采松茸，品相好的松茸被挑选出来后卖掉了，但还有很多品相不是很好的卖不出去。" 为了让价格高昂的松茸轻松能上百姓餐桌，让农民辛苦背来的松茸不被浪费，李彦明想到了将不够礼品规格的松茸制作成蒸饺等餐品的法子。

" 我在东宁做了很多年松茸相关的餐饮店，2016 年，我转向省城哈尔滨，但由于种种原因，店铺开了六年后，经营困难，不得已关了店。" 李彦明告诉现代快报记者，" 我有几个东北老乡在无锡锡山区安镇街道的查桥商业广场开东北菜馆，他们说在这里开店经营环境特别好。" 于是，在老乡的热情介绍下，2022 年 10 月，李彦明来到了无锡。

受到东北老乡的鼓舞，李彦明很快就做出了开店的决定，" 当时查桥商业街商铺很紧张，12 月正好有商铺空出来，我立刻就签了租铺合同。"

从开店之初到现在，无锡对创业者的扶持与帮助，处处都让李彦明感到惊喜和感动。" 当时开店的第一件事情就给我留下了非常好的印象。" 李彦明介绍，" 按照商业街的租铺合同，商铺开业前有 1 个月的免房费、物业费的优惠政策。但我签完合同后，很多人都因为感染了新冠，没办法过来装修，工期拖了很久。为此，商业街管理中心给我将优惠政策延后了一个月，为我减少了很多损失。"

△松茸蒸饺店效果图

李彦明说，" 有的地方，商铺挂门头牌匾的审批流程十分麻烦。但这次开业，我是既少花钱又少花心思。仅仅花了 5 元做了一个门头牌匾效果图，把图交给商业街管理处工作人员后，他们帮忙完成审批工作，当天就完成了审批流程。审批结束后，就立刻通知我进行施工了。"

目前，李彦明在无锡开的首家餐饮店正在装修，再过十天左右就将迎来开业。对于在无锡创业，李彦明十分有信心，" 我来无锡绝对不是开小店铺养家糊口，借着这么好的营商环境，一定要甩开膀子使劲干！接下来，我计划在无锡及周边城市开 30 家直营店，由我的公司出资，扶持热爱餐饮的伙伴创业开店，让大山里的松茸走向全国百姓的餐桌。"