0难度的平底锅版香蕉松饼,让儿子着迷,不放糖5分钟出锅
0难度的平底锅版香蕉松饼,让儿子着迷,不放糖5分钟出锅
如今大家闲在家里,其实也是没事就捣鼓一些美食啦。当然美食的定义并不是仅仅要做好自己吃的每一顿饭,无聊的时候捣鼓一些甜品,其实也是有满满的仪式感,对生活也是一种尊重。我们没事的时候都喜欢吃点零食,但是街上卖的零食有各种的添加剂,对身体不好,同时也很容易上火。倒不如自己在家里没事儿捣鼓一些简单易上手又好吃的小零食,安全得到了保证,孩子也非常的喜欢吃了。知道是自己做的吃完对身体好,营养又健康,所以说看着他们吃自己也感觉到很幸福。
今天为大家带来的这个甜品,就是在家中就可以零难度上手的香蕉松饼了,说句实在话,因为香蕉本来就很甜,所以说在制作的过程也不不用放糖。吃完之后不用担心蛀牙的问题,味道也好极了。加入酵母之后更加的松软,香蕉更是非常的浓郁,竟然吃出了浓浓的奶香味儿,真的是相当的美味。接下来就给大家简单的介绍一下,非常简单的香蕉松饼做法吧。
我们所需要的食材,首先低筋面粉100克,香蕉150克,牛奶75克,鸡蛋2~3个。
首先第
1步就是准备我们所需要的食材,一般来说不要选那些比较生的香蕉,香蕉已经熟透,全部都变黄的香蕉。这样的话香蕉里面涩味全部都去除,做出来的松饼却能更加的甜。如果真的不想让她太平淡,想让它甜一点的话就可以在里面加入一些蜂蜜了。首先处理香蕉把香蕉全部都放进一个碗里,把它剁成泥。注意的就是在轧香蕉的过程中要仔细一些,不要让里面有一些块状出现。不然的话做出来的松饼不会特别的细腻,口感也会下降很多,同时把两个鸡蛋打进去,再倒入牛奶,全部都搅拌均匀。
第
2步就是用打蛋器在里面打散打发了,当然如果家里没有她的话,用几个筷子组合在一起,多搅拌一会儿也是能够达到同样的效果的。之后就准备我们之前放好的第1斤面粉了,少量多次的往里面加,每加一次都多搅拌一会儿,保证里面所有的粉全部都是打散开的,不要有小疙瘩产生,也不要有颗粒。多打一会儿,这样的话也能让。面粉在里面变得更加的顺滑了。
第
3步就把锅放在炉子上放热,最好选择不粘锅,如果不是不粘锅。只是普通的铁锅的话就在下面薄薄的抹上一层油,注意油不要抹的特别的多。把已经打好的成糊状的面粉轻轻地放在锅上,然后注意整理好它的形状,让它呈现成一个比较好的圆形。然后坐等它加热,看到表面微微起泡的时候就可以翻面,翻成另外一面。一个饼时间真的很短,大概要不了5分钟的时间就可以出锅了。出锅之后的松饼,如果觉得味道比较淡的话,还可以在里面放上一些果酱或者是蘸牛奶蘸果汁,真的是相当的美味。
当然这些松饼是完全可以做早餐的,完全能够满足上午的营养,同时做的时间也很短。如果家里有孩子上学的话这样给他做,绝对是一个最好的选择了,被列为又营养的快手早餐之一。制作的时候会有一些小的技巧,就是注意在烙饼的时候千万不要开大火,要不然就很容易糊在锅上。全程用小火面粉是很容易熟的。所以说,不用特别担心,另外就是它的时候不要把它和得特别的厚,否则就很容易让松饼没有自己应有的风味,有可能也不会熟。
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