​吃红柿子的禁忌

吃红柿子的禁忌

红柿子不能与酒和螃蟹一同食用，糖尿病患者禁食。红柿子中含有大量的糖分，糖尿病人食用后不利于血糖的控制，会加重病情，红柿子与酒同食容易在胃肠道形成凝块，造成肠道梗阻，与螃蟹同食容易损伤肠胃，在胃肠道形成结石。

1、糖尿病患者禁食

红柿子中含有10.8%的碳水化合物，含糖量高，大多是简单的二塘和单糖，食用后很容易被吸收，导致血糖升高。糖尿病患者分泌的胰岛素较少，不能分解柿子的糖分，食用后会加重病情，不利于血糖的控制。

2、饮酒后禁食

红柿子性寒，酒性大热有毒，味幸微苦，酒精进入人体会刺激肠胃分泌增多，红石中的鞣酸在胃里与胃液反应，会形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成凝块，既难消化又不易排出，时间久了就会造成肠道梗阻。

3、禁与螃蟹同食

红柿子和螃蟹都属于寒性食物，两者一同食用寒性更重，食用后会损伤脾胃。螃蟹体内含有丰富的蛋白质，柿子中含有单宁和鞣酸，两者相遇会导致蟹肉中的蛋白质固化在肠道，然后发酵、腐烂，引起恶心、腹痛腹泻等症状，严重时会形成结石。