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​腐乳怎么吃

2023-05-02 16:17 来源:风海网 点击:

腐乳怎么吃

腐乳可以拌饭吃,也可以拌粥吃,还可以与其它食材做成一些特色菜肴食用,如腐乳烧肉、腐乳猪蹄、腐乳烧鸡、腐乳蒜泥空心菜等,不仅口感丰富,而且营养价值高。

腐乳怎么吃

腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食。

腐乳通常分为青方、红方、白方三大类。

腐乳在制作过程中经过了霉菌的发酵,使蛋白质的消化吸收率更高,维生素含量更丰富。