芦苇叶和箬叶包粽子哪个更香(芦苇叶为何比箬叶贵)
芦苇叶和箬叶包粽子哪个更香(芦苇叶为何比箬叶贵)
端午节,吃粽粽,不管论馅儿你站甜党还是咸党,粽子皮儿你都得有吧!剥开粽子的时候,是不是都会深深吸一口“皮儿”的味道?
要我说,粽子的精髓就在于绿油油的粽叶,和那一丝丝自然的清香~来看看:有多少小伙伴对粽叶的香气念念不忘?
哎别打别打别打!也没说“最香的”不能是闻起来对吧 ?图片来源:图虫创意
择日不如撞日,今天就来快速复习一下,粽叶可以用哪种叶。
yèyèyè,什么叶?
广大群众最熟悉的应该要数箬竹叶。箬竹是禾本科箬竹属的植物,在我国主要分布在广大南方地区。箬竹的叶子又大又长、很有韧性,包出来的粽子是最经典的四面体造型。
箬竹的叶子(粽子你肯定见过啦!)
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北方地区更常用的是芦苇叶,属于禾本科芦苇属。芦苇的叶子比箬竹的叶子更长更窄,包出来的粽子是稍微小一点的四面体,或者尖尖的圆锥体。另外,许多北方朋友坚称芦苇叶比箬竹叶更香。
芦苇叶包的粽子要小一点
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另一种包粽子的材料是大家熟悉的荷叶。毕竟叫花鸡、荷叶包饭都做了,裹什么不是裹?圆圆的荷叶不方便卷四面体,所以一般是包成四四方方的形状,也有卷成圆柱形的。
荷叶粽子
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槲树和柊(zhōng)的叶子因为面积大,也经常被拿来包粽子。当然也少不了芭蕉的叶子,面积Super Plus+。
槲叶、柊叶、芭蕉叶做的粽子,分得出来不?图源网络
除此之外,还有香喷喷的玉米苞叶、能包出豹纹效果的竹笋皮,或许还要算上童年回忆——校门口卖的竹筒粽子……总之,粽叶的材质五花八门,可谓是把就地取材发挥到了极致。
竹筒粽子,绿色品质,3金一串 | 图源网络
带只粽粽回家~
复习完毕,口水收一收!这次,我们1%还原了一只粽粽,让它每天都能陪伴你!有多还原?整只“粽子皮儿”都是用真真正正的叶子做出来的!不仅手感摸上去一模一样,仔细闻仿佛还有一丝粽叶的香气……
真·粽子手包来啦!
这么可爱自然的粽子包不得天天带在身边?
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粽粽的原料选用金丝柚叶,经过层层加工,制作成耐用、防水、抗撕拉的面料,日常使用再方便不过啦!由于全部用真实的叶子裁剪而成,且初级加工为纯手工制作,因此,每一只小粽子的外表都是独一无二的~
别看拿在手上小小一只,其实能装不少东西:钥匙、口红、零钱、U盘,还有做核酸用的身份证(emm再也不用担心忘带了……)挂绳和拉链的设计,用来收纳或者带出门都ok~
拿在手上,叶子的脉络清晰可见,这真实的触感,下一秒就想剥开吃……嗯……剥开拿钱买粽子吃……
另外,除了高度还原的效果,“把自然拿在手上”的感觉也是我们最想做出的效果。或许这个端午,我们很难自由地走出家门去嗅一嗅草木的味道,去河边看一场龙舟,在小摊上拎回一只彩色丝线缠绕的圆滚滚的小粽子……但我们希望能够通过手边每日相伴的小物件,让你哪怕在繁忙的日常中,也能够触摸到草木萌动的气息,保管好亲近自然的心情。
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