​泉州12条大街小巷＋80多种味道，不信你全吃过

泉州12条大街小巷＋80多种味道，不信你全吃过

从小生在泉州

便养成了一个专属于泉州美食的胃

就算尝遍了各色小吃，最忘不了的还是泉州味

毕竟

泉州的美，只有来过的人才知道

泉州的美食，只有生活在这里的人才知道

▽

- 中山路 -

中山街是繁华亦是静谧的，许多店面走走停停。那些被时间留住的老店，都是让泉州人引以为傲的味道。

这条老街的深巷中藏匿的那些历久弥新的老字号，仍旧令吃货们心驰神往。

01/欢立杯

△ 学生时代的记忆△

【地址】中山中路403号

02/咖喱园

△ 油炸与香料的满分搭配△

【地址】中山中路394号

03/烟雾冰淇淋

△ 神奇冰淇淋的尝试△

【地址】中山中路325-2号

04/片皮鸭&铁板鱿鱼

△ 逛街必备的顶饱小吃△

【地址】中山中路288号

05/水水

△ 回味学生时代的口味△

【地址】中山中路256号

06/小安记手工麻糍

△ 永远站满人的3㎡小店△

【地址】中山中路145号

07/泮宫泉港浮粿

△ 满满的牡蛎和瘦肉△

【地址】中山南路619号（泮宫入口）

08/徐其修凉茶

△ 入喉回甘的清凉△

【地址】新门街2号

- 学府路 -

学府街，顾名思义就是学校聚集的地方，这条街有着泉州一中、泉州外国语中学和泉州科技中学三所中学，这里最不缺的就是学生。

下课铃响起，大家成群结伴地涌向校门，纷纷奔向自己最爱的摊点门口，这应该是一天中最幸福的时刻。

01/爆饮爆食·车轮饼

△ 小摊车的热门小食△

【地址】学府路南2区7号楼02店面

02/韦德小吃

△ 特种兵老板的用心烹调△

【地址】学府路256号

03/闽好味

△ 软糯入味的卤肉套餐△

【地址】金丰超市旁边

04/常满风味寿司

△ 十五年如一日地出现△

【地址】金丰超市旁边

05/土成小吃店

△ 一下课就挤满学生的校外食堂△

【地址】金丰超市小巷入口50m

06/茶爵士

△ 卖了十年的招牌熊猫奶茶△

【地址】学府路187号

07/米乐御饭团

△ 不足15㎡的店陪学生走过10年△

【地址】学府路239号

- 水漈路 -

这里的一巷一弄、一砖一瓦，带着古朴的气息。仅与繁华街道相隔数百米，却像被时间封印一般。

对于我们而言 ， 它却是一条值得一走再走寻找美食的街道 。

01/香辣烤鱼

△ 昏黄老旧的招牌下藏着的美味△

【地址】湖心街水漈148号

02/阿秋牛排店

△ 承得清真寺手艺的老字号△

【地址】湖心街500号

03/英阿面线糊

△ 凌晨3点的味觉犒赏△

【地址】湖心街东湖农贸工商银行门口

04/黄记卤料

△ 二十几年如一日地在菜市场门口△

【地址】湖心街东湖菜市场门口

05/老把式瓦罐汤

△ 很有古早味的老式炖罐△

【地址】湖心街531号

06/老味道小吃

△ 每天都早早售罄的猪血汤△

【地址】湖心街661号

07/炉鱼美

△ 去这绝对不能错过的味道△

【地址】东湖公园西门艾尚酒店旁

- 东美路 -

这条不足500米的小路，整条路九成以上都是美食店。随口问一家，都是超过十年的“老字号”。

路不算宽，也说不上多整洁，道路两旁的绿树，将东美路装点得有些惬意。路两旁的小店，有知名的老字号，更有许多不常见的、来自外地的美食。

01/舒记炖品

△ 打着炖品的招牌 饭好吃到没天理△

【地址】东美路世纪巨星5栋107

02/南昌煨汤

△ 肉丝炒粉+鸡蛋肉饼汤=标配！△

【地址】东美路世纪巨星6号楼111号店

03/陈记川味麻辣烫

△ 11年麻辣烫老字号 用味道说话△

【地址】东美路交叉路口

04/天久王炝肉

△ 附近上班族的必备午餐△

【地址】东美路世纪巨星6栋112店

05/泮宫卤面

△ 沙茶汤底般浓郁的卤面△

【地址】东美路世纪巨星5-105店

06/台湾卤肉饭

△ 年过半百的夫妻二人共同经营△

【地址】东美路200-158号

- 花巷 -

粉色教堂是这老巷里最洋气的景了，原先的天主教堂建于清朝末期1902年，当时在泉州传教的莫牙神父，是一个擅长设计，有一身艺术细胞的人，亲自设计了这座哥特式天主教堂。

这条不足500米的小路，整条路九成以上都是美食店。随口问一家，都是超过十年的“老字号”。

01/紫燕带骨鸡排

△ 炸酥的香味飘过半条街△

【地址】鲤城区濠沟墘12号（泉州酒店巷子进去100米左右）

02/阿方卤料

△ 20多年的街坊心头好△

【地址】花巷60号

03/口口香煎包

△ 破旧的招牌下藏着幸福的味道△

【地址】花巷58号

04/湘满堂

△ 周围邻居喝酒聚餐的去处△

【地址】花巷77号

05/果橙e品

△ 为了爱喝果汁的女儿开的店△

【地址】花巷40号

06/泉府卤面

△ 70多岁的老爷爷坚守了30年△

【地址】花巷59-3号

07/蒸手艺灌汤包

△ 价格不贵却能吃得满足△

【地址】花巷12号

08/古早味米粉汤

△ 口感独特的地瓜粉团是招牌△

【地址】花巷10-1号

09/阿芬卤面

△ 卖了10年的正宗漳州卤面△

【地址】花巷7号

- 桂坛巷 -

午后的桂坛巷，阳光大剌剌地覆盖着。过往的路人走得很快，电动车“嗖”地一下只剩背影。

还是学生那会只要手里一有零钱，就会按时到校门口的几家小店报道。总觉得无论什么时候去,那些店都永远营业着...

01/阿池碎肉拌面

△ 从三轮小摊到小店的三十年时光△

【地址】桂坛巷7号

02/阿姨摆摊炸物

△ 出摊3分钟便围满了人△

【地址】桂坛巷7号门口的小摊

03/阿萍寿司

△ 三姐妹共同经营的爱心小店△

【地址】桂坛巷9号

04/阿五小炒店

△ 记忆中家常的味道△

【地址】桂坛巷11号

05/青苹果休闲小站

△ 阿叔对阿姨一见钟情最好的见证△

【地址】桂坛巷50号旁

06/lovely chicken

△ 总少不了学生的光顾和记忆△

【地址】桂坛巷58号

- 金鱼巷 -

老城区的街道交错环绕，人声鼎沸热闹非凡。一条曾被称作谢衙的巷弄，则安静地隐于市，默默地变了样子。

巷子的一边，是保存完好的古厝，红漆木门印着哼哈二将，仿佛推开门，就能穿越到过去。还有长条的石板椅，以前一起嬉闹玩耍的孩童，如今也坐在这享受儿孙绕膝。

01/鸡腿怣

△ 超时髦大叔的烧烤店△

【地址】金鱼巷52号

02/铁霞烧烤

△ 夫妻俩的夜宵烧烤摊△

【地址】金鱼巷1-55号

03/海丝金凤

△ 获奖无数的古早味老铺△

【地址】金鱼巷5号

04/东来菜头酸

△ 仅靠一片菜头酸打天下△

【地址】金鱼巷3号

05/串串香

△ 庄氏姐妹的无名串串屋△

【地址】金鱼巷33号

06/时落咖啡

△ 巷口的转角咖啡屋△

【地址】金鱼巷2-6号

07/peace piece

△ 低调的设计师小天地△

【地址】金鱼巷38号

08/oh kafe

△ 美食博主姐妹花的咖啡屋△

【地址】金鱼巷25号

- 西街菜市场 -

凌晨5点，天光微亮。西街菜市场的摊位，就已经陆陆续续亮起了灯光。

我们逛遍西街菜市场，感受到了最鲜活的，人间烟火味。

01/孟氏食品老店

△ 西街出名的百年老字号△

【地址】西街349号

02/巴比包子店

△ 价格和味道依然和从前一样△

【地址】新华北路与西街交叉口西北100m

03/梅阿水丸店

△ 从1985年摆摊售卖至今△

【地址】西街菜市场内

04/爱豆家

△ 街坊邻居吃惯的手工味道△

【地址】西街菜市场对面

05/秋兰扁食摊

△ 只卖生食的一方小天地△

【地址】西街菜市场内

06/振兴炸肉粕

△ 每天守着四小时才出炉的肉粕△

【地址】西街菜市场内

- 华塑新村 -

距离市区十几公里，一个被称为“泉州小联合国”的地方。不深入了解，或许永远不知道“华塑新村”有这么多好吃的。

即将拆除的这个地方，远远不止有对于生活的恬淡静谧，还有独特的味道和手艺。

01/印尼沙嗲文

△ 印尼侨二代的独特味道△

【地址】华塑新村南门

02/华塑美食馆

△ 浇上甜辣酱的粿条一绝△

【地址】明新华侨中学旁6号

03/印尼沙嗲串

△ 宁愿花40跑腿费到市区△

【地址】明新华侨中学旁6号

04/聪记越南风味小吃

△ 早晨一定要吃的正宗卷粉△

【地址】华塑新村内

05/和源茶餐厅

△ 离家读书也格外想念的味道△

【地址】明新华侨中学南50m

06/华塑沙县小吃

△ 裹着花生酱的拌面超级香△

【地址】明新华侨中学南50m

07/流实面线糊店

△ 早晨永远挤满人的店△

【地址】鲤城区红山路2号

08/华塑煎包店

△ 28年来相守一生的煎包店△

【地址】红山路1号附近

- 华侨新村 -

华侨新村是上世纪五六十年代，专门为安置归国华侨而建的高档别墅区。经过半个世纪，围墙斑驳沧桑，葱茏垂蔓掩映，传承这一路的历史点滴。

时光流逝，慢慢的，这里也成了文化产业园区。冒出一间间可爱的小店，新生命的注入，消沉之后的繁华，使这块充满故事的土地更具韵味。

01/十二味生活咖啡馆

△ 一对小夫妻的惬意生活△

【地址】华侨新村4排4号

02/夏恩西洋甜品

△ 一位文创设计师的梦想坚持△

【地址】华侨二村2排2号

03/五排五号咖啡馆

△ 作为文化载体存在的咖啡馆△

【地址】华侨新村5排5号

04/小城故事会

△ 来就是为了这一碗猪油拌饭△

【地址】华侨新村5排15号

05/89号老餐厅

△ 正宗地道的闽南家常菜△

【地址】华侨新村3排3号

06/北门牛肉店

△ 一对四川夫妇漂泊而来△

【地址】北门街148号

07/石狮永宁水煎包

△ 肉香四溢△

【地址】北门街222号

08/万惠香扁食

△ 皮薄料多到胃和心都妥帖了△

【地址】北门街115号

这当然只是泉州美食的一小部分

在泉州，老字号遍布

随便一条小巷都能飘出诱人香气

你说，你还能离开泉州吗？