风海网 > 生活 > 正文

​葡萄园里的土壤是怎么分布的?种植葡萄的土壤的该怎么样

2024-04-01 09:55 来源:风海网 点击:

葡萄园里的土壤是怎么分布的?种植葡萄的土壤的该怎么样

葡萄园里的土壤是怎么分布的?葡萄园的土壤主要分布在地势较高的山坡上,这些地方通常是土壤疏松的砂质土壤,土壤肥沃,排水良好,有利于植物根系的生长。在这些地方生长的葡萄品种往往具有较高的糖度和较长的果实生长期。因此,这些葡萄园的土壤也被称为“甜土”。然而,由于气候变化,这些葡萄园园已经失去了它们的优势。为了改善这种情况,许多农民开始种植新的葡萄品种,并且他们已经成功地培育出了一些优质的葡萄品种。

一:葡萄园里的土壤是怎么分布的呢

葡萄园的土壤结构,如同每一个人的家庭背景,影响着葡萄的成长。不同的土壤,影响葡萄的根部生长、树液吸收、果实风味。碱性土壤带给葡萄更多果酸,例如石灰土、页岩、花岗岩。

排水性强的土壤适合多水的葡萄园,例如沙质、岩石土壤。复杂性高的土壤给葡萄更多的结构,例如火成岩、火山灰土壤和复合土壤。

保温性(热性)土壤有助葡萄的成熟,涼性土壤适合早熟的品种。

但葡萄园不会只有一个土壤结构,土壤结构越复杂,带给葡萄成长的影晌越复杂。但土壤的影响也不是绝对,因为,要综合气候等因素。

粗沙 Sandstone

粗沙经地层压力作用或与含铁的矿物结合而成,其排水性和保温性会给葡萄酒带来更加浓郁的果香。

淤泥Silt

淤泥是一种不错的沉积土,保水性佳。酿成的葡萄酒果味较清新,适合年轻时饮用,酒体较简单,不耐久存。

黏土clay

黏士具可塑性和非常优良的保水性,可是排水功能欠佳。黏土会降低葡萄酒的芬芳度,但能给予葡萄酒更好的酒质架构。

砾石 Gravel

砂砾土壤会激励葡萄树往更深的土层摄取养分,赋予葡萄酒明显的酸度。

岩石或石岩 Limest

若石或石灰岩质地坚硬,保水性视岩石的变化而有所不同,石灰岩属碱性的岩石,因此会促使葡萄的酸度增加。

二:葡萄园里的土壤是怎么分布的图片

1.地理位置和交通条件

葡萄的储运性相对较差,在葡萄大量结果后,运输和销售就成了葡萄园管理的一项重要任务,所以鲜食葡萄的发展多在城镇和厂矿周围,这些地区道路通畅利于运销。另外可在交通便利的农村发展,距离大中城市和城镇消费市场远的地方,在发展新食葡萄时一定要选择耐贮运性能好的品种

2.土壤条件

葡萄的适应性很强,无论是红壤黄壤,沙壤或黑钙土均可栽培,但它的根系分布广,喜欢在通透性好的土壤中生长,在选择园地的时候以向阳缓坡土质疏松,土层深厚且肥沃的砂壤土为最好,对于不适于葡萄生长的土壤,则必须进行土壤改良,才能够进行正常的生产改良土壤最好是在建园前就开始,并且要在建园后经常进行,对土壤板结的可以通过增施有机肥或掺沙改良土壤

3.自然气候条件

葡萄园的选择要根据当地的自然条件,充分利用好当地的小气候,克服或缓和不利的因素,例如在降雨过多下周潮湿的地区,应当特别注意选择山坡地或排水良好通风透气地块儿在生长季热量不足或成熟期气温低的地区,南坡西南坡暖山谷,可以显著的改善小区的温度状况。

三:葡萄园土壤类型

土壤给葡萄酒提供足够的养分,还会影响到葡萄酒的口感和香气。葡萄树喜欢贫瘠的土壤,因为贫瘠的土壤能够促使葡萄树的根部往下发展,去吸取更多的矿物质和养分,并把有限的养分供应给果实。如果葡萄树种植在肥沃的土壤上,葡萄树的根和人一样,也是有惰性的,当根部在浅层土壤里获得生长所需的养分,它就不愿意向深层生长,这样就无法获得更多的矿物风味,而且如果养分过多,葡萄树会生长更多枝叶,影响果实的成熟度和品质。

葡萄对土壤的适应性很广,在一般土壤上都能生长。但最适宜的土壤是砾质壤土。葡萄抗盐碱的能力比较强,除了重盐碱地外,一般认为在氯化钠含量0.13%以下时,葡萄生长正常;达0.18%以上时,生长不良;达0.23%时,则抑制生长。葡萄对酸碱性的适应范围也比较广,在pH5~8.2的范围内均可生长,以pH6~7.2最适宜。不同种类对土壤的适应性有所差异。如欧洲品种在含石灰质比较丰富的土壤上生长良好,根系发达,浆果含糖量高,风味浓。

土层的厚度对葡萄生长也有影响。土壤越厚根系越发达,吸收养分的体积就越大。土层厚土壤累积水分的能力强,有利于抗旱。葡萄园的土层厚度一般以80~100厘米为宜。

The End