​菜谱早餐食谱及做法

菜谱早餐食谱及做法

以下是几个日常早餐食谱的参考，可以根据自己的口味和喜好进行调整1. 米粥、煎鸡蛋、面包、珍珠丸子、蒸山药、蒸紫薯。

2. 土豆饼 土豆胡萝卜丝饼、小米糯米花生米黄豆水、酸奶鸡蛋烙、懒人锅贴、面条合集、学生早餐鸡蛋饼。

3. 豆腐蔬菜饼、豆干糯米卷、南瓜饼。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：早餐食谱大全及做法简单早餐食谱大全及做法简单点1、米饭鸡蛋饼材料：鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖少许。

做法：准备好鸡蛋、米饭、白糖。

鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。

把剩米饭倒入蛋液里。

搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。

平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。

底部煎熟即可。

2、干蒸烧卖材料：饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐，老抽，鸡精做法：洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎。

把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、盐、生抽和鸡精盐，用筷子搅匀。

拿出一张饺子皮，左手托着面皮，放入足够的馅料，右手将面皮向上方中心合拢，在坯子的颈部捏一下，使其口部张开呈花状就是烧麦。

锅里放水烧开，放入烧麦，大火蒸10分钟就OK了!3、芝士厚片材料：芝士，牛油，土司，火腿做法：准备芝士、牛油、土司、火腿；先在_包上搽牛油。

把切片的火腿撒在_包上。

撒上芝士。

放进烤箱200度，15分钟即可。

4、火腿三明治材料：白土司2片，火腿片1片，小黄瓜1/2条，全蛋1颗，美乃滋适量，奶油适量做法：土司放入烤箱中烤至两面金黄备用。

取平底锅，放入奶油烧热，打入全蛋煎至两面金黄有香味溢出即可捞起。

续于作法2锅中，放入火腿片煎至边边微焦，香味溢出。

取作法1的一片土司，抹上美乃滋，依序放上作法3的火腿片、作法4的小黄瓜丝和作法2的荷包蛋，再放上另一片抹了美乃兹的土司，对切成二等份摆盘即可。

家常早餐食谱做法 家常早餐食谱大全做法  家常早餐食谱大全做法，一日之计在于晨，然而早餐确实一个早晨最重要的。

不吃早餐整个上午会变得乏力没劲，所以可见早餐的重要性了吧。

以下分享家常早餐食谱做法，一起来看看。

家常早餐食谱做法1

一、胡萝卜肉末粥   材料：大米、胡萝卜、瘦猪肉、盐、鸡精、油  做法：  1、大米提前一晚泡好，便于煮熟，胡萝卜猪肉切成丁。

2、冷油下锅，煸炒肉末。

3、加入胡萝卜一起煸炒。

4、都炒好后，加入水。

等待水沸腾后，倒入提前一晚泡好的米。

再次煮沸，转小火慢煮。

5、切记搅拌不能停止、这是为了避免糊底的最好方法，等待米煮到黏糊了，就可以出锅。

加入适当的盐和鸡精调味即可。

二、香煎鸡肉小饼   材料：鸡胸肉，洋葱，香菇，盐，面粉  做法：  1、鸡胸肉剁成蓉  2、香菇、洋葱、分别洗净切碎  3、锅中放入少许油，用小火炒香洋葱碎，然后放入香菇碎炒熟盛出  4、在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲，然后依次加入香菇洋葱碎、盐、面粉搅拌均匀备用  5、最后，用手将拌好的肉馅揉成小圆饼，放入平底锅中，小火煎至两面金黄，香煎鸡肉小饼就完成啦。

三、红枣大发糕   材料：豆浆345克，面粉500克，酵母5克，熟红枣少许  做法：  1、豆浆、面粉、酵母一起揉成面团，等待发酵，直到面团是原来的2-2、5倍大，发酵便完成了。

2、面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内，再在上面点缀蒸好的.红枣  3、用手轻轻按压，使其贴服，并在表面再摆上红枣，盖盖子，进行二次发酵;  4、待饼子比原来大而且变圆润了，就可以开火蒸了，水开上汽后蒸20分钟，关火，焖10分钟再开盖，红枣发糕完成啦!

家常早餐食谱做法2

早餐蔬菜饼的做法   土豆，胡萝卜，西葫芦之类，也可以西兰花，总之孩子不爱吃的蔬菜都弄进去  就这样，擦进去  两个鸡蛋，少许盐，一点五香粉，一勺淀粉，一点水  搅拌均匀，菜团子的感觉  不粘锅少许油，放一块菜面糊进去  用小铲整理成圆饼状  两面煎至金黄即可

家常早餐食谱做法3

简单家常营养早餐食谱做法一   虾肉绉沙馄饨  材料  主料：小麦面粉1000克，瘦猪肉800克，虾仁150克，调料：酱油85克，黄酒60克，味精5克，白砂糖30克，香油15克，大葱15克，姜5克，猪油30克  做法  1、将猪肉洗净后切成小块，斩成肉末，放入盆内，加鲜酱油，麻油，葱姜末，白糖，黄酒，味精搅拌均匀后，加清水125克，搅拌上劲。

虾仁洗净，沥干水分，加黄酒少许稍拌。

2、将馄饨皮子摊在左手掌心，放肉馅1克，虾仁两只，用左手轻轻捏拢，再将皮子口捏紧，即成口子紧，肚子大，梅花形状的绉纱馄饨。

3、用旺火将水烧沸后，放馄饨下去煮，并用铁勺的背部在锅底不时搅动，见馄饨浮起即熟，碗内放鲜汤，猪油，撒些葱末，再将馄饨盛入碗内即成。

简单家常营养早餐食谱做法二   蛋花西米露  材料  鸡蛋两个，西米100g，枸杞少许  做法  1、锅里放三碗水，放入西米，枸杞，煮至西米透明;  2、鸡蛋打碎放碗里搅拌，等西米煮熟滚开后，倒入鸡蛋液并一直搅拌，直至蛋花成形即可。

简单家常营养早餐食谱做法三   家常面条  材料  材料：青菜 胡萝卜 菜花 鸭蛋 面条  做法  过程：  1、胡萝卜切细条，菜花切成小块，青菜洗净，蛋捣匀、  2、水烧开，下面条，面条煮八成熟、  3、锅内放油，烧热，把蛋煎成型，弄成小块状  4、锅内放油，烧热，把蔬菜都放入，翻炒，再放入蛋，加入盐、  5、把八成熟的面条倒入锅内，盖锅，煮熟，放少量味精即可、简单的早餐食谱大全及做法 简单的早餐做法1、法式吐司材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。

做法：鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。

吐司去边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。

平底锅加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。

吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。

2、葱香千层肉饼材料：面粉300-400克，猪肉馅200克，香葱或大葱适量，鸡蛋1个，盐1小匙，料酒1小匙，生抽2小匙，老抽1小匙，姜末少许，香油少许，色拉油少许，胡椒粉1小匙。

做法：葱洗净，切成葱花备用；姜切末备用。

面粉和成面团揉透揉匀。

在肉馅中加入盐、料酒、姜末、生抽、老抽、香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀，再打入一个鸡蛋，继续搅打至肉馅上劲。

肉馅、葱花、面团准备好后就可以开始做了。

跟葱油饼的折叠法是一样的，取一小块面团，将面团擀成圆形，用勺子均匀的涂上一层肉馅，再撒上一层葱花，划4刀，再按照一层层的折叠起来就可以了，最后擀成圆饼，用平底锅煎熟即可。

煎的时候不用担心，怕太大太厚会煎不熟，只要把握好火候，见外皮足够金黄了，里面就绝对煎熟了，把握好火候，就不会出现外皮已经焦黑，但里面还没熟透的现象， 吃的时候别忘了在醋中加一点蒜泥，再点几滴辣椒油，香油。

3、栗子粥材料：糯米或大米100克，（也可以大米和糯米都放一些）栗子10个，（大约150克左右就行）糖桂花或者白糖适量（不放这些调味也很好喝）。

做法：做法非常简单，栗子洗净，放入开水锅中煮熟，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。

糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。

如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那现在就要放入和粥一起煮了。

本文如未解决您的问题请添加抖音号：51dongshi（抖音搜索懂视），直接咨询即可。