​吃辣椒真的减肥吗(辣椒能减脂减肥吗)

吃辣椒真的减肥吗(辣椒能减脂减肥吗)

营养师小糖来回答这个问题。吃辣能不能帮助减肥，要分人而论。辣椒中的辣椒素能刺激人的交感神经兴奋，促进发汗、提升体温，加强血液循环，促进脂肪的消耗速度，帮助消耗能量。从此层面来讲，吃辣似乎真的能减肥。但是，下面要讲的才是重点。

长期吃辣的人，身体已经习惯了辣椒的刺激，吃辣不会有明显的发热、发汗反应，也就是说不会有减肥作用。反而是那些平时没有吃辣习惯的人，偶尔在饮食中加入辣椒，可以增强热量的消耗。有数据显示，没有吃辣习惯的人在饮食中加入辣椒，一天最多可以多消耗119大卡的热量，可身体一旦习惯了辣椒的刺激就没啥作用了。

以上所说的辣椒，是指鲜辣椒或辣椒粉，而不是辣椒油，辣椒油本身热量就高，其达成的效果可能还抵消不了它的热量。

有的人表示，在大量吃辣后，真的瘦了不少。这很可能是因为大量吃辣损伤了胃肠黏膜，影响了胃肠对食物的消化吸收。这样即便达到了减肥效果，也损害了身体健康。

在此提醒大家，辣椒是辛热之物，要适量食用。大量食用伤身，尤其是有阴虚火旺、牙痛、便秘、痔疮、疖肿的人，吃辣会火上浇油。

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感谢邀请，针对您提出的问题，农医生为您答疑解惑。我是农医生项老师，从事农技多年，很高兴为您解答：经常吃辣椒对于减肥是有一定效果的，因为辣椒中所含有的辣椒素能够促进人体内脂肪的新陈代谢，从而防止人体内脂肪的不断积累，辣椒中丰富的膳食纤维也有利于降脂；其次，食用辣椒后，辣椒素会刺激交感神经，增加能量的消耗，通过血管扩张来增加产热和散热；同时辣椒也会促进肾上腺素的分泌，使得人体的新陈代谢加快，脂肪的燃烧与分解也同步加快。除此以外，辣椒也要具有增强食欲的作用，辣椒中含有的大量VC也会促进荷尔蒙的分泌，促进新城代谢，使得皮肤会更加细滑。辣椒还具有杀菌、驱寒等功效，但因此刺激辛辣的口感，食用时应适当，且肠胃不好、火气重的人应当少吃。

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