除夕几点吃饺子(老人节的风俗)
除夕几点吃饺子(老人节的风俗)
我是南方人,我们过春节除夕晚上主要是吃汤圆,本文后面再聊聊我们是怎么做汤圆吃的。我有个北方的朋友是个很爱面食的人,平常最爱吃饺子和面条,但凡吃饺子必定是自己擀皮来做,她说是一种乐趣,也是一种骨子里带来的情怀。我们几个吃货,基本上只要大家都有空,就相邀一起做点什么来吃,她每次也一定做饺子,如果我们说暂时不想吃,她就说她已经手痒痒了,"那就做一些吧",大家盛情难却,所以常常见到你擀皮来我和馅的场景,不大一会时间,热气腾腾的蒸饺就能上桌了。
她说,在北方过节很多家庭也喜爱包饺子,特别是过春节,饺子肯定每家必备,因为饺子形状像个金元宝,大家图喜庆,逢年过节不管吃的用的,都喜欢寓意好的事物。在除夕之夜一家团圆,聚在一起包饺子,是很开心的事情,她还说,以前老一辈在除夕吃饺子很讲究,必须是在准备跨进大年初一的时辰才可以吃饺子,说这是"岁交",寓意就是谐音水饺。在包饺子的时候还把一枚硬币包在饺子里面,谁刚好吃到有硬币的饺子,就表示来年行大运,万事如意!
我们南方虽然没有北方那么爱吃面食,平时偶尔也会买包子或者面条来作早餐,但是逢年过节吃面食真的很少见,过春节也没有包饺子,而是做汤圆,寓意是团团圆圆,甜甜蜜蜜,一家人团聚说的祝福语也是祝贺团圆为主,祝恭喜发财要等到年初一子时起,说出来才名正言顺。
如果说春节吃汤圆有没有在北方那么讲究,这个倒没有一定要等到子时才能吃,但是,煮熟了的汤圆,必须要装一碗放在祖先牌位前,敬奉列祖列宗,并燃香祷告,祈求祖先保佑家人来年平安健康,万事如意!我想这应该是民间传统文化祈福的一种表现形式吧。
汤圆的老传统馅料要数芝麻和花生的强强搭配了,真是百吃不厌。我们春节包汤圆也有放硬币的习惯,吃到有硬币的人,都是很开心的,有时候多放几个硬币,有可能家里每个人都能吃到了,博家人开心会笑足矣!汤圆馅料也可以和包饺子一样,多种选择,可咸可甜,也可以彩色纷呈,自己想怎么吃就怎么包。眼下春节马上就要到了,祝大家新春快乐,心想事成!
除夕除夕,若讲究的话,应该是在除夕夜12点之前吃。。。。但是,那只是风俗而已,为了图吉利求个平安,其实,该时段不宜进食,特别是对肠胃功能弱的老年人更甚。。。。
以前,农村老家,要守岁,要吃凌晨饺子,然后去给老人拜年,老年人更迷信一些,更要熬夜,加上天冷,好东西吃的多些,就有不少老人会得了病,倒是折了寿。
老风俗老习惯中的迷信做法,没必要坚决照搬。
一切都是发展变化的。
知行合一。
-
- 蔻驰手表属于什么档次(详解蔻驰的手表品牌档次)
-
2023-03-31 23:09:49
-
- 花黄是什么意思(一文了解花黄的真正的含义)
-
2023-03-31 23:07:44
-
- 妻子有外遇该怎么挽回(我该怎么挽回婚姻)
-
2023-03-31 23:05:40
-
- 自动打蛋器什么牌子好(20款实用的打蛋器介绍)
-
2023-03-31 23:03:35
-
- 妻子冷战分居怎样挽回(怎么结束夫妻冷战分居)
-
2023-03-31 23:01:30
-
- 女方争取抚养权的技巧(争夺孩子抚养权的技巧)
-
2023-03-31 22:59:25
-
- 方圆是什么意思(方圆造句和解释以及方圆的例句)
-
2023-03-31 22:57:20
-
- 拉屎定理是什么意思,一拉屎就来事儿(又叫拉格朗日定理)
-
2023-03-31 19:20:31
-
- 男生在感情中疲惫的表现,才会出现的5个表现
-
2023-03-31 19:18:25
-
- 怎么原谅出轨的妻子(想要原谅出轨的女人)
-
2023-03-31 19:16:19
-
- 玻尿酸面膜好用吗(森田玻尿酸面膜怎么样适合痘痘肌吗)
-
2023-03-31 19:14:13
-
- 皮夹克如何搭配(皮夹克怎样搭配衣服)
-
2023-03-31 19:12:07
-
- 相亲男太无趣不会说话(无聊无趣的男人有什么特征)
-
2023-03-31 19:10:02
-
- 火碱用开水会爆炸吗 会发生化学反应但不会爆炸
-
2023-03-31 19:07:56
-
- 爱情可以勉强吗,就表明爱情过于勉强
-
2023-03-31 19:05:50
-
- 瘦了以后如何保持体重(瘦下来后怎么保持体重)
-
2023-03-31 19:03:44
-
- 芋头炖排骨(南方人最爱的芋头排骨汤详细步骤)
-
2023-03-31 19:01:38
-
- 真的爱你的男人的表现(才会在你面前有这三个表现)
-
2023-03-31 14:45:52
-
- 消毒水对人体的危害有哪些 可能灼伤皮肤粘膜消化系统
-
2023-03-31 14:43:47
-
- 小苏打可以清洁暖气片吗 小苏打清洁暖气片的原理
-
2023-03-31 14:41:42