​不要厨艺，超容易一次就成功的桃山皮月饼，你也可以做好！

不要厨艺，超容易一次就成功的桃山皮月饼，你也可以做好！

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最简单的桃山皮月饼，皮薄馅多，解馋可以来一波吃起来

月饼季马上就要来了。其实说实话，我们一家三口这一点真的非常的统一，那就是都不爱吃月饼，所以月饼季跟我们似乎也没有什么关系。然而，入了烘焙的坑的我，倒是偶尔会做一点月饼，尝尝鲜。

我跟别人也不太一样。很多人都喜欢吃蛋黄的或者五仁的，而我偏偏喜欢吃各种水果味的。就这两天宅在家里，实在是太无聊了。所以，就开始准备做一点月饼自己尝尝。思前想后，不想做太复杂了，就做了超简单的桃山皮的，买了自己喜欢和孩子都喜欢的味道。

主要食材：桃山皮500克（我用的是50克的月饼模具，1:1的比例，做了20个）馅料500克（凤梨250克，芒果乳酪250克）

具体做法：

先准备好所有的材料，月饼的模具要提前洗好晒干。

对于桃山皮和冰皮的区别，一般来说桃山皮使用白芸豆，并将上面的皮去除干净，放入水中浸泡，泡到能掰开即可，放入高压锅中进行煮熟，捣碎并过筛。放入奶粉和白砂糖，将水分炒干，冰皮一般放入奶油、炼乳、玉米油搅拌均匀即可，并揉成光滑面团。下次我再来做一次冰皮月饼，再来分享给大家！

不要厨艺，超容易一次就成功的桃山皮月饼，你也可以做好！