哪些人不宜吃鸡蛋(鸡蛋不适宜什么人吃)

营养师小糖来为大家解答。我们常说鸡蛋营养好，易吸收，但真不是所有人都适合吃鸡蛋的。

有人说肠胃不好的不适合吃鸡蛋，难以消化，其实鸡蛋的氨基酸组成合理，很好吸收，就算是身体虚弱、肠胃不好的人，也可以通过鸡蛋来补充营养，每天1个鸡蛋正合适。还有的人说，鸡蛋胆固醇很高，三高的人不能吃。但其实三高的人只要控制好食用量，每周3-5个鸡蛋没啥问题。

到底哪些人不适合吃鸡蛋？

1.蛋白质过敏者，有少数人吃了鸡蛋会长斑疹，还会胃痛、腹泻，这其实是对鸡蛋过敏的表现。鸡蛋属于过敏食物之一，尤其是3-5岁以下的婴幼儿，对鸡蛋过敏的可能性比较大，饮食应该避开鸡蛋和鸡蛋制成的食物。

2.胆囊炎患者，胆囊炎患者需要限制胆固醇，所以要避免吃蛋黄，蛋白还是可以吃的。

3.肾脏病患者，肾病患者如果大量进食高蛋白食物，就会导致体内尿素增多，加重病情。尤其是肾病中期以后的患者，能否吃鸡蛋最好咨询医生。

4.肝炎患者、脂肪肝患者，因为蛋黄中的脂肪和胆固醇含量较高，会增加肝脏的代谢负担，不利于病情的恢复，不过蛋白还是可以适量吃的。

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鸡蛋是我们生活中十分常见的食材，富含优质蛋白质、卵磷脂等营养物质，营养价值高，深受大众喜爱。单就鸡蛋而言，除了对鸡蛋蛋白过敏者，并没有绝对的禁忌人群，而对于高血压、高血脂人群，也是可以进食的，大家要正确认识，切不可偏听偏信。

在我们生活中，一些人害怕吃鸡蛋，认为鸡蛋会诱发疾病加重，但实际上，从西医研究来看，这种说法并不成立，鸡蛋营养价值高，即便是对于肿瘤人群，也是鼓励大家进食的，可以很好的为大家提供营养。当然，一些人对鸡蛋蛋白过敏，进食后可能过敏，所以对于这类人群，应尽量不吃。

而对于高血压、高血脂患者，每天一个鸡蛋并不会引起血脂、血压异常，因为人体血脂升高主要是由于代谢异常所致，而鸡蛋对血压并没有影响，所以，大家不必过于担心，正确认识很重要。

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